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Chocos - 14 recetas

Técnicas de cocina

Prepara el auténtico pan brioche para alegrar tu desayuno

¡No te pierdas esta receta para preparar la clásica masa de brioche!

Mejores recetas de Chocos

De

Limpiamos y secamos bien las puntillas dejándolas reposar sobre papel absorbente

  • 1 Kg de puntillas de calamar fresco
  • 8 Cucharadas de harina de tempura
  • Aceite de oliva
  • Sal gorda
  • Limón.
4.7/5 (59 Votos)

De

Prepara esta deliciosa y consistente receta de papas guisadas con choco y disfruta de un plato sabroso y casero

  • 1 choco grande (unos 600-700 gramos en total)
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla mediana
  • 1 Pimiento Verde Italiano
  • 3 dientes de ajo medianos
  • 1 tomate muy grande o 2 medianos (unos 350 gramos en total)
  • 1 hoja de laurel seco
  • medio vaso de vino blanco
  • AOVE
  • 500 ml Agua
  • 1 cucharada pequeña rasa de sal gruesa
  • Colorante alimenticio
4/5 (30 Votos)

De

Empezaremos con la masa de las albondigas, para ello debemos picar en trocitos pequeñitos el choco mejor a cuchill...

  • 2 chocos o sepias medianas (ya limpias)
  • 200g de langostinos crudos o gambas
  • 6 cucharaditas de pan rallado
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
  • 1 huevo
  • para la salsa:
  • 2 cucharaditas de almendras molidas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de agua
  • 1 hoja de laurel
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • harina (para rebozar)
  • aceite para freir
4.2/5 (183 Votos)

De

Cortar las patatas en trozos medianos e irregulares

  • Aceite de Oliva
  • Un choco (Sepia) grande
  • 4 o 5 patatas medianas
  • 2 cebollas pequeñas
  • Medio pimiento verde y medio rojo
  • Cuatro dientes de ajo
  • Perejil
  • Un tomate maduro
  • Un vaso de vino
  • Orégano
  • Comino
  • Nuez Moscada
  • Pimentón dulce
  • 3 Pimientos choriceros
  • Azafrán
  • Sal
  • Una pastilla de caldo de pescado
5/5 (1 Votos)

De

Unas manera diferente de preparar las típicas albóndigas

  • 3/4 kg. de choco muy picadito
  • 1/4 kg. gambas peladas
  • 2 cebollas
  • 2 pimientos verdes
  • 4 dientes de ajo
  • tomate frito casero o de bote
  • 2 huevos
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1/2 litro de caldo de pescado (o agua y solo teneis que sazonar un poco más)
  • pan rallado
  • harina
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • perejil
  • azafrán en hebras
  • laurel
4.2/5 (28 Votos)

De

Éste plato, siempre lo he comido en casa de mi madre, está buenísimo y es otra manera de guisar las patatas con ...

  • 1 choco
  • Un chorreón de aceite
  • Una cucharadita de pimiento molido
  • Un chorrito de vinagre
  • Un poco de orégano
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • 4-5 patatas medianas
3.6/5 (474 Votos)

De

Es una "delicatessen" que disfrutamos en Los Melli(Tarifa) cada vez que nos escapamos

  • ◦Un choco
  • ◦Cebolla.
  • ◦Harina.
  • ◦Aceite de oliva para freir.
  • ◦Sal.
  • ◦Nuez moscada.
  • ◦Leche.
  • ◦Huevo.
  • ◦Pan rallado.
  • ◦Una bolsita de tinta de calamar
4/5 (4 Votos)

De

Se pone en una sartén bastante aceite, la jibia troceada, un ramo de perejil, unas horas de laurel, pimienta en ...

  • -Jibia
  • -Sal
  • -Pimienta Grano
  • -Laurel
  • -Perejil
  • -Vino blanco
  • -Azafran
  • -Ajos
  • -cebolla
  • -Tomate
3.7/5 (3 Votos)

De

Prepara un plato de papas con choco en olla de manera sencilla y rápida

  • Tomate
  • Cebolla
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal
  • Laurel
  • Patatas
  • Colorante o azafrán
  • Chocos
  • Ajo
3.6/5 (35 Votos)

De

Se hace un sofrito con Cebolla, ajo, tomate, pimiento, laurel y lechuga

  • 1 Kg de sepia, 1 cebolla, 2 ajos, 2 tomates, 1/2 pimiento morrón, laurel, 1/2 Kg de guisantes, 1 copa de anis, aceite, sal, 1/2 litro de caldo de pescado, 4-6 Hojas de lechuga, azúcar y pimienta.
3.6/5 (101 Votos)

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