Sepia con guisantes
De ivargon
Puntúa esta receta
3.6/5
(99 Votos)
Ingredientes
- 1 Kg de sepia
- 1 cebolla
- 2 ajos
- 2 tomates
- 1/2 pimiento morrón
- laurel
- 1/2 Kg de guisantes
- 1 copa de anis
- aceite
- sal
- 1/2 litro de caldo de pescado
- 4-6 Hojas de lechuga
- azúcar y pimienta.
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se hace un sofrito con Cebolla, ajo, tomate, pimiento, laurel y lechuga. Todo muy picado.
Paso 2
Se añade la sepia, se da una vuelta y después se añade el anis que se consumirá poco a poco.
Paso 3
Se añaden los guisantes y se le pone caldo hasta cubrirlo. Se añade azúcar, se sala y se deja cocer 30 minutos.
También te gustará
-
Pruébala!receta top Garbanzos a lo pobre 4.3/5 (451 Votos)
-
Lentejas o judias 4.3/5 (87 Votos)
-
Arroz en ensalada con atún 3/5 (148 Votos)
-
Calamares en su tinta fáciles 3.4/5 (99 Votos)
-
Salmón glaseado, sésamo y... 4.7/5 (17 Votos)
-
Ensaladilla rusa fácil 4.3/5 (25 Votos)
-
Arroz negro caldoso con dados de... 4.1/5 (37 Votos)
-
Guisado de sepia 4.1/5 (22 Votos)
Técnicas de cocina
Huevos cocotte fáciles y rápidos
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta