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Tu primera cosecha de patatas sin necesidad de huerto...¡es muy sencillo!

Con un solo cubo puedes cosechar hasta 45 kg de patata en muy poco espacio. ¿Te animas a hacerlo?

Foto: iStock

Introducción

Existen muy buenas razones para comenzar un pequeño huerto en tu casa o departamento. La jardinería es una actividad muy relajante que nos permite entrar en contacto con la naturaleza aunque vivamos en una gran ciudad. Además, se ha demostrado que realizar este tipo de actividad es relajante y tiene beneficios psicológicos, ya que genera una sensación de bienestar. Tener un huerto en casa nos da la posibilidad de consumir alimentos 100% libres de pesticidas, es económico...¡y muy satisfactorio! Si quieres empezar pero no sabes cómo, puedes sembrar patatas: se trata de un cultivo fácil y resistente que no requiere de mucho mantenimiento. Lo mejor de todo es que puedes hacerlo en una cubeta o contenedor para optimizar el espacio con excelente resultados. 


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Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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