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Exquisitos potajes de verduras y legumbres - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: potaje de verduras

Técnicas de cocina

Deliciosas quesadillas para una cena variada

Prepara unas ricas quesadillas siguiendo las explicaciones de nuestro vídeo.

¡Que lo disfrutes!

Mejores recetas de Potajes de verduras y legumbres

De

Potaje castellano que se toma los viernes de Cuaresma para cumplir la vigilia

  • 500 gr de garbanzos de Valseca
  • 500 gr bacalao en salazón
  • 300 gr de espinacas
  • 2 patatas
  • 150 gr de almejas
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 Pimiento
  • 1 Ajo
  • 1/2 Tomate
  • 1 Zanahoria
  • Dos huevos duros
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimentón
3.1/5 (119 Votos)

De

Te enseñamos la receta para preparar una deliciosa salsa de tomate casera que será el mejor aliado de tus platos de carne o pescado.

3 106 compartidos

De

Minimo dos horas antes se pone a remojo ( lentejas, garbanzos o habichuelas ) Se pone el agua al fuego, añadiendo...

  • Agua, 2 ajos enteros y sin pelar, perejil, 1 hoja laurel, 1/2 cebolla entera, chorizo en trozos , carne picada de ternera, costilla de cerdo desalada o jamon o tocino,, avecren,aceite oliva, pimineto dulce, pimienta blanca
4.2/5 (28 Votos)

De

15 razones para disfrutar el postre sin remordimientos

De

Un potaje totalmente vegetariano, con un majado de almendras, su sabor os sorprenderá

  • Garbanzos, acelgas, 1 zanahoria, 1 nabo pequeño, 1/2 cebolla, tomate troceado, 1 patata mediana, 1 hoja de laurel, 2 rodajas de pan, 4 ajos, 8 almendras.
4.2/5 (20 Votos)

De

1 kg de garbanzos, un puñado de chicharos, un trozo de tozino, un trozo de carne de ternera y una morcilla,pimento...

  • Se echa en una olla expres, mas o menos un litro de agua , un choreon de aceite , los garbanzos( que la noche antes estuvieron echados en agua) la carne, el tocino, la morcilla, la sal y el pimenton. Tiene que estar cociendo una hora en la olla expres.
4.2/5 (5 Votos)

De

Comer delicioso sin romper la dieta es muy sencillo

7 565 compartidos

De

¿Os apetece unas alubias? Éstas son muy fáciles de hacer y a la vez, un plato muy económico y nutritivo

  • 200 gr. de alubias
  • 1 pimiento
  • 1 tomate rojo
  • Media cebolla mediana
  • 3 dientes de ajo
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Laurel
  • Pimentón dulce de la Vera
  • Sal
  • 3-4 rodajitas de chorizo ibérico
2.5/5 (94 Votos)

De

hidratar las lentejas la noche de antes

  • - 250 gr. de lentejas (60 gr. por persona)
  • - Cebolla
  • - Pimiento verde
  • - Zanahoria
  • - Acelgas / Espinacas
  • - Ajo
  • - Ñora
  • - Tomate frito
  • - Judías verdes
  • - Patatas
  • - Calabaza
  • - 3 hojas de laurel
  • - Aceite de oliva
  • - Hueso de jamón
  • - Tocino fresco
  • - Chorizo
  • - Avecren
2.7/5 (76 Votos)

De

La receta tradicional que nos aporta calor en invierno

  • 300 gramos de alubias blancas (peso en seco)
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 1/2 pimiento verde
  • Pimentón de la Vera
  • 4 cucharadas colmadas de tomate frito casero
  • Comino en grano
  • Nuez moscada
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • Pan integral duro (del día anterior)
  • Aceite de oliva virgen
3.3/5 (4 Votos)

De

Se ponen a hervir los garbanzos con las acelgas y una pizca de sal

  • - Garbanzos
  • - Acelgas
  • - Patata
  • - Laurel
  • - Tomate
  • - 1 Cebolla
  • - Harina
  • - Pimienta y sal
  • - 2 Huevos Duros
2.4/5 (12 Votos)

De

Para preparar la receta de Potaje de lentejas Lo primero que hacemos es picar las verduras y las patatas y se po...

  • ½ kg de lentejas
  • 150 g de calabaza
  • 150 g de bubango o calabacín
  • 100 g de zanahoria
  • 100 g de ajo puerro (ajetes)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 patata
  • 1 trozo de jamón serrano con su tocino
  • 2 chorizos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Colorante
0/5 (0 Votos)

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Potaje de lentejas Potaje de vigilia