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Increíbles ideas de plato combinado de pescado - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: plato combinado

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Plato combinado de pescado

De

Preparar un plato rico no es misión imposible, con esta receta de pescado a horno con patatas os quedará un plato...

  • Filetes de pescado (fresco o congelado)
  • Aceite de oliva / mantequilla
  • Los tomates pelados en salsa de tomate
  • Una cabeza de ajo
  • Tomillo
  • Albahaca
  • Romero
  • Pimienta blanca
  • Pimentón dulce
  • 50 ml de vino blanco
  • 1 limón
  • Sal
  • ½ kg de patatas / guarnición de arroz
3.6/5 (222 Votos)

De

Una idea genial para endulzar tus postres o bebidas

De

Arroz en paellera o sartén con pescado y marisco, ideal con vino blanco frío

  • 100 gr de gambas
  • 100 gr de almejas
  • 3 chipirones
  • 1 raja de congrio
  • 1 raja de rape
  • 1/2 kg de mejillones
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 diente de ajo
  • Azafrán
  • 4 puñados de arroz redondo
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.4/5 (159 Votos)

De

Si quieres tener la fiesta en paz, no comas estos alimentos

484 compartidos

De

Un rica croqueta casera tradicional con un toque de cocina del momento, utilizando alga marina

  • Ingredientes:
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 12 cebolla
  • 200 g de pescado ya limpio
  • 2-3 vasos de harina de trigo
  • Sal
  • Nuez moscada
  • Un cubito de caldo de pescado
  • Agua de cocción
  • Medio vaso de alga Nori deshidratada
  • huevos y pan rayado
3.3/5 (142 Votos)

De

Clean puchero piel, quítese el tocino y envolver cada pieza en 1 a 2 rebanadas de tocino Picar Jullienne cebolla...

  • 1 kg de merluza filete
  • 300 g de tocino crudo delgado
  • 5-6 tomates
  • 1 cebolla
  • 1legatura perejil
  • 1 cucharadita de albahaca seca o unas cuantas hojas frescas
  • 2-3 dientes de ajo
3.8/5 (79 Votos)

¿Buscas ideas para una CENA ROMÁNTICA? ¡Encuéntralas aquí!

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De

– El pescado se escama, se limpia, y si es grande se corta en varios trozos

  • – ½ kg de pescado azul.
  • – ½ l de aceite
  • – 1 cebolla mediana
  • – 3 dientes de ajo
  • – 3 cucharadas de vinagre
  • – 1 cucharada de pimentón
  • – 6 hojas de laurel
  • – 8 cucharadas de harina
  • – Sal
4.5/5 (4 Votos)

De

Son ideales para los niños, se comeran el pescado sin rechistar

  • 400 gr. de pescado blanco
  • sin espinas ni piel
  • 2 puerros
  • 1 calabacin
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • Sal y Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Queso para gratinar
4.2/5 (26 Votos)

De

Preparar verduras el día anterior

  • 6 filetes de bacalao
  • 3 pimientos de color naranja
  • 3 pimientos rojos
  • 3 cebollas
  • 20 aceitunas negras
  • Un manojo de tomillo y romero
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
3.8/5 (77 Votos)

De

Aunque se llamen pasteles de pescado tambien se parecen a unas hamburguesas de pescado, por lo que podreis denomina

  • 8 Pasteles grandes
  • 400-500gr bacalao o merluza limpia
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla troceada
  • 2 huevos
  • 60-80rg pan rallado
  • 1/2 cucharadita cilantro seco
  • 3/4 cucharadita comino molido
  • 2 cucharadas mayonesa
  • Aceite
  • 60gr maiz en lata
  • Ingredientes Salsa:
  • 120gr mayonesa
  • Ralladura de 1 limon
  • 10ml zumo de limon
  • 5gr pimenton
  • Una pizca sal
  • Acompañamiento: ensalda
  • patatas fritas
  • pure de patatas
  • lechugas variadas.... (el que mas os guste)
3.2/5 (93 Votos)

De

Cortar las puntas de espárragos y reservar el resto para cocinar en agua hirviendo durante 15 minutos y añadir la...

  • 4 filetes de pescado
  • 2 manojos de espárragos
  • 1 cucharadita de curry
  • 2 c/s de crema
  • 1/2 manojo de zanahorias
  • 2 cebollas
4.3/5 (13 Votos)

De

La sopa que solía hacerme mi madre cuando estaba enferma y que era mano de santo

  • - 400 gr. de arroz
  • - 200 gr. de almejas
  • - 500 gr. de pescado en filetes (merluza
  • salmón
  • rape...)
  • - Espinas del pescado para el caldo
  • - 12 gambas
  • - 200 gr. calamar
  • - 2 dientes de ajos
  • - 1 cebolla
  • - 1 hoja de laurel
  • - 1 rama de perejil
  • - Sal
  • - 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • - 2 tomates
  • - Azafrán
4/5 (2 Votos)

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