Los más deliciosos guisos de pescado - 10 recetas
Técnicas de cocina
Si te gustan los cócteles, seguramente ya hayas probado el famoso Cosmpolitan, pero si aún no has tenido la oportunidad, no te pierdas nuestra vídeo-receta para preparar el auténtico Cosmpolitan.
Mejores recetas de Guisos de pescado
GARBANZOS CON BACALAO
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Este plato es de lo mas completo y delicioso
- Garbanzos ( también sirven de bote cocidos)
- 2 patatas
- Bacalao ( sirve en migas que es mas barato )
- tomates
- 2 cebollas
- 1 puerro
- huevos para rebozar
- aceite, sal, harina para rebozar.
Patatas con bacalao
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Patatas de semana santa en mi casa
- - 400 gramos de Bacalao desalado, en trozos
- -800 gramos de patatas chascadas
- -1/2 cebolla
- -1/2 pimiento rojo
- -1 cucharadita de Pimentón dulce (o al gusto)
- -Sal
- -agua
- -aceite
Bacalao a la Lisboa antigua
Aprobadapor el chefDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Cortar las cebollas, los tomates, las patatas y el ajo en rodajas
- 2 filetes de bacalao fresco o 4 lomos de bacalao (fresco o desalado)
- 4 tomates maduros
- 2 cebollas
- 4 patatas
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 hojas de laurel
- 2 dientes de ajo
- 1 ramito de perejil
- 1 dl de aceite de oliva virgen extra
- Sal, pimienta
Guiso de patatas, arroz y bacalao
De Beabo, En la Cocina de Bea
En una cazuela, ponemos un chorrito de aceite de oliva y ponemos a sofreir la cebolla y los pimientos cortados en t...
- - 1 cebolla
- - 1/2 pimiento rojo
- - 1/2 pimiento verde
- - 4 patatas
- - 1 tomate
- - 4 trozos de bacalao desalado (yo he usado bacalao desmigado y desalado)
- - 50 gr de arroz
- - 2 dientes de ajo
- - Perejil
- - Laurel
- - 1 cucharada de pimentón de la vera
- - Agua o caldo de pescado para cubrir
- - Aceite de oliva
- - Sal
Potaje de bacalao con garbanzos
De r@quel
En una olla cocer los garbanzos con cebolla y laurel
- - Garbanzos
- - Cebolla
- - Patatas
- - Zanahória
- - Ajos
- - Bacalao
- - Laurel
- - Arroz
- - Pimentón
- - Huevos cocidos
- - Perejil
- - Espinacas
Bacalao dorado à brás
De BUCEADORA
Es un plato para todas las edades
- - 1/2 KILO DE BACALAO DESMIGADO - ACEITE DE OLIVA
- - 3 PATATAS - SAL
- - 4 HUEVOS - NATA
- - 1/2 CEBOLLA (AL GUSTO)
- - PIMIENTA MOLIDA
Potaje de vigilia
De Ana María Solana
Potaje castellano que se toma los viernes de Cuaresma para cumplir la vigilia
- 500 gr de garbanzos de Valseca
- 500 gr bacalao en salazón
- 300 gr de espinacas
- 2 patatas
- 150 gr de almejas
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pimiento
- 1 Ajo
- 1/2 Tomate
- 1 Zanahoria
- Dos huevos duros
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimentón
Patatas con bacalao fresco
De r@quel
En una cazuela se pone un poco de aceite, la cebolla cortada muy fina y las patatas a trocitos se rehoga
- - Bacalao
- - Cebolla
- - Ajos
- - Pimentón
- - Laurel
- - Arroz
- - Patatas
Patatas con bacalao fáciles
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Otra vez lunes, inicio de la semana laboral, que penita :(
- 500 gr. de patatas.
- 3 lomos de bacalao al punto de sal.
- 300 gr. de níscalos.
- 1/2 pimiento rojo.
- 1/2 pimiento verde.
- 1 tomate pequeño.
- 1 cebolla.
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pastilla de avecrem de pollo.
- Aceite de oliva.
- Ajo .
- Perejil.
PORRUSALDA
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Yo utilicé bacalao salado, y que previamente he dejado en remojo 24 horas,cambiàndole el agua de vez en cuando
- 1/2 kg de bacalao
- 6 puerros grandes
- patatas
- zanahorias
- aceite
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