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Ingredientes
- - 400 gramos de Bacalao desalado, en trozos
- -800 gramos de patatas chascadas
- -1/2 cebolla
- -1/2 pimiento rojo
- -1 cucharadita de Pimentón dulce (o al gusto)
- -Sal
- -agua
- -aceite
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Picar la cebolla muy finita y el pimiento y dorarlos con un poco de aceite en una cazuela.
Mientras ir cascando las patatas.
Paso 2
Cuando esté dorada la cebolla añadir las patatas y rehogarlas un poco.
Echar el pimentón y mover.
Cortar en trozos pequeños el bacalao y añadirlo.
Paso 3
Cubrir con agua caliente.
Cocer 20 minutos.
Probar de sal y rectificar si es necesario.
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