Chistorra al vino oloroso

De Adela Molina Rebollo

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4/5 (10 Votos)

1 foto

Pan preñado

Arroz a la riojana

Ingredientes

2 chistorras
4 o 5 dientes de ajos hermoso
media cebolla grande
unas hojas de laurel
un vasito de vino oloroso
aceite de oliva
sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Ponemos aceite en la cacerola, añadimos la cebolla cortada y fileteados los ajos, dejamos pochar un poco y agregamos las chistorras cortadas a trozos. Añadimos el vino, el laurel y es opcional una cucharada de caldo concentrado o sopa de cebolla. Dejamos guisar 10 minutos.

También te gustará

Crema de apio 4/5 (20 Votos)
Aprobadapor el chef Pierna de cordero confitada con... 4.1/5 (284 Votos)
Gambas al ajillo 3.9/5 (17 Votos)
Pollo al ajillo al brandy 3.9/5 (27 Votos)
Roscos de vino (abuela) 3.8/5 (102 Votos)
Caldo de pollo 4.3/5 (10 Votos)
Caldo de pescado 4.3/5 (5 Votos)
Sopa de cerezas, especias y vino... 3.9/5 (99 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.