Las mejores ideas de vinagretas - 34 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: vinagre de Módena, ingredientes del alioli, ensaladas sencillas, ensaladas sanas y faciles, ensalada de lechuga, salsas para untar
Técnicas de cocina
¿Conoces las famosas y ricas galletas speculoos? Son unas galletas con sabor a canela perfectas para preparar postres sencillos y con mucho sabor.
Te proponemos realizar un crema casera con estas galletas ¡que seguro se convertirá en tu favorita!
Mejores recetas de Vinagretas
Alcachofas con anchoas a la vinagreta

De A "cocinear", A "cocinear"
Una forma muy sana de disfrutar de las buenas cualidades de las alcachofas
- Alcachofas
- Cebolleta
- Huevo duro
- Anchoas en aceite
- Perejil
- AOVE
- (aceite de oliva virgen extra)
- Vinagre
- Sal
- Harina
- Limón
El recetario de fin de mes: 10 platos deliciosos y económicos

De US: svaidya
Llega fin de mes y tenemos el refrigerador casi vacío. ¿Qué cocinamos?
Ensalada de judías verdes con vinagreta de soja

De ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen
Receta fresquita y baja en calorías
- 1/4 kg de judías verdes frescas; 1 huevo cocido; jamón de york de calidad en trocitos (al gusto); trocitos de jamón serrano (al gusto); 1 tomate mediano; 2 taquitos de queso manchego semi-curado; cebollino fresco picado.
- PARA LA VINAGRETA: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de salsa de soja; 1 cucharada de vinagre blanco; 1 chorrito de sirope de arce (se puede sustituir por miel); pimienta negra recién molida.
De la cocina al sofá: 10 recetas fáciles para comer mirando series

Dale play y que comience la diversión
Champiñones de la calle laurel

De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Un aperitivo típico de la calle laurel de Logroño, una delicia!!
- 8 champiñones
- 4 gambas
- 4 rebanadas hermosas de pan
- Para la vinagreta:
- 1 diente de ajo
- una pizca de sal
- 1 parte de vinagre
- 1 parte de aceite de oliva
- 2 partes de aceite de girasol
Mejillones a la vinagreta

De Merche, Con Sabor a Canela
El mejillón es un producto sano, dietético, y equilibrado, rico en proteínas, vitaminas y sales minerales
- - 1 kg y 1/2 de mejillones.
- - 1 hoja de laurel.
- - 1/2 vaso de vino blanco Albariño.
- - 1/2 pimento rojo.
- - 1/2 pimiento verde.
- - 1/2 pimiento amarillo.
- - 1 cebolla.
- - Perejil.
- - 1 Tomate.
- - Aceite de Oliva Virgen Extra.
- - Sal.
- - Vinagre de Jérez.
20 increíbles ensaladas que causan furor en todo el mundo

De Bérengère
Haga frío o calor, una completa y deliciosa ensalada es siempre una buena opción
Ensalada templada de bacalao y verduras regada con vinagreta caramelizada

De José Manuel Abad, Dessertsabad
Una forma diferente de disfrutar del bacalao en una ensalada con verduras caramelizadas y base de patatas cocidas y...
- Para la base:
- 200 gr de bacalao fresco en su punto de sal.
- 1 tomate entero para ensaladas.
- 1 cebolleta.
- 1 pimiento verde.
- 1/2 pimiento rojo.
- 2 patatas medianas.
- Cebollino o perejil para decorar.
- 1 cucharadita de jengibre.
- 1/2 cucharadita de azúcar.
- Para la vinagreta:
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de aceite balsámico de Módena.
- Una pizca de sal.
- 1/2 cucharada de azúcar.
- 1/2 cucharada de miel.
- 1 cucharada de sésamo tostado.
Ensalada templada de gulas, rulo de cabra y manzana con vinagreta de mostaza

De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
La mezcla de sabores de esta ensalada es de primera
- INGREDIENTES:
- - 1 cogollo de lechuga
- - 250 gr. de gulas sin gluten
- - 2 ajos
- - 2 manzanas rojas tipo Fuji
- - 2oo gr. de queso rulo de cabra
- - mayonesa sin gluten
- - mostaza dulce sin gluten
- - aceite de oliva
- - sal
Mejillones aliñados

De José Manuel Abad, Dessertsabad
Antes de que se acabe el Verano quiero proponeros una receta nutritiva, ligera, económica y fácil de elaborar
- 1 Kg de mejillones al natural o ya cocidos
- 2 tomates de ensalada
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- Un trozo de pepino
- Sal
- Vinagre
- Aceite de oliva
Ensalada con salsa de jengibre

De Nutri Patri
Es una ensalada muy socorrida como acompañamiento de cualquier receta, puesto que los ingredientes que la integran...
- - Bolsita de lechugas variadas.
- - 1 Zanahoria.
- - 2 Naranjas.
- - 1 Trocito de jengibre.
- - Aceite de oliva y vinagre.
- - Sal y pimienta.
Berenjenas en vinagreta y tartar de bacalao fresco

En una sartén con un poco de aceite de oliva saltea unos 15 minutos las berenjenas peladas y cortadas en cubos
- 2 berenjenas grandes
- aceite de oliva
- sal y pimienta
- chalota
- perejil
- cebolleta
- vinagre balsámico blanco
- 250gr de bacalao fresco
- limón verde
BERENJENA CONFITADA

De milideasmilproyectos, Mil Ideas, Mil Proyectos
100% BUENISIMA
- 2 Berenjenas grandes
- 10 lonchas de jamón curado de bodega
- Harina para tempura
- 100 gr. de sal gorda
- tomate frito casero según necesidad
- 200 gr de mozarella
- 1 bolsa de lechugas variadas
- 200 gr. de queso emmenttal
- aceite de oliva lo necesario para freír las berenjenas
- sal
- pimienta
- para la vinagreta balsámica:
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
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Ensalada con gulas
- -2 patatas medianas
- -1 lechuga
- -1 paquete de gulas
- -aceite
- -vinagre de módena
- -sal
-
Aprobadapor el chef Ensalada de queso manchego con...
- Tres tipos distintos de lechugas
- Unas hojas de albahaca
- Dos manzanas rojas
- 200 g de queso manchego semi curado
- Para la vinagreta:
- Un buen chorro de aceite de oliva
- Una cucharada de vinagre blanco
- Dos cucharaditas de zumo de limón
- Dos cucharaditas de miel
- Una pizca de sal
- Dos cucharadas de arándanos rojos deshidratados
-
Aprobadapor el chef Mejillones a la vinagreta con...
- MEJILLONES
- 1 kg. de mejillones gallegos y 8 vieiras grandes
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 tomates
- vinagre de sidra
- aceite de oliva
- 1 hoja de laurel y una pizca de sal y vino blanco.
- VIEIRAS
- 3 cebollas
- 3 lonchas de jamón serrano
- medio vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 60 ml. de aceite de oliva.
-
Mejillones al vapor con salsa...
- - 1 kilo de mejillones Linamar
- Para la salsa:
- - 2 cucharadas de vinagre de vino de Jerez JR. Sabater
- - 6 cucharadas de aceite Oleum Flumen
- - 3 dientes de ajo
- - 2 cucharadas de perejil picado
- - Una pizca de sal
-
Mejillones a la vinagreta
- INGREDIENTES:
- - 1 kilo de mejillones frescos
- - agua
- - sal
- - 2 hojas de laurel
- - vino blanco
- - 1 cebolleta tierna
- - 1 pimiento verde italiano pequeño
- - 1 tomate grande
- - aceite de oliva virgen extra
- - vinagre de vino
-
Ensalada templada de mollejas de...
- 150 gr. de escarola (1/2 escarola aproximadamente)
- 8 tomates cherry
- un puñado de nueces
- 200 gr. de mollejas confitadas (8 mollejas)
- ½ cebolleta
- 2 cucharadas de postre de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas sopera de aceite de oliva
- 1 cucharada sopera de miel
- 50 gr. de agua (un chorrito)
-
Ensalada casi Ezequiel
- -2 cogollos de tudela
- -2 mitades de melocotón en almíbar
- -1 trozo de queso tierno
- -nueces
- -aceite
- -sal
- -vinagre de módena
- -caldo del melocotón en almíbar
-
MEJILLONES A LA VINAGRETA
- Mejillones
- Cebolleta o cebolla blanca
- Pimiento*
- Tomate*
- Aceite de oliva virgen extra
- Limón o vinagre de vino blanco
- Sal
- Perejil picado
-
Espárragos a la vinagreta
- 16 espárragos gruesos frescos.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 3 cucharadas de vinagre de Módena.
- 1 diente de ajo.
- 1 naranja.
- 100 gr. de cebolleta fresca.
- 50 gr. de pimiento verde y de rojo.
- Sal y pimienta variada.
-
Aprobadapor el chef Crujiente de parmesano con...
- 1 lámina de silicona Simpal.
- 1 cilindro de acero inoxidable de 3,5cm. de diámetro y 10 cm. de largo.
- Queso de cuña parmesano.
- Rúcula.
- 120 gr. de solomillo de ternera.
- 12 tomates cherry.
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 1 cucharada sopera de mostaza a la pimienta verde MAILLE
- 1 cucharadita de sésamo.
- limón exprimido.
- Sal y pimienta negra.
-
Aprobadapor el chef Ensalada de melocotón asado,...
- Mezcla de lechugas
- 1 bote de melocotón al natural
- 5 tiras de bacon
- 4-5 ramas de menta
- Para la vinagreta
- 10 ml de AOVE (4 cucharadas soperas aprox.)
- 10 ml de vinagre de frambuesa (se encuentra en cualquier supermercado)
- Sal negra
-
Vinagretas
- Vinagre
- Vinagre de modena
- Aceite de oliva
- Miel
- Sal
- Pimenta
- Frutos secos
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