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Deliciosas recetas de paté de atún - 9 recetas

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Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Paté de atún

De

!! Suave y delicioso !! No te pierdas este rico paté de anchoas, que se hace en minutos, y queda espectacular

  • 1 lata de anchoas en aceite de oliva
  • 1 lata de atún en aceite
  • 1 huevo duro
  • 2 cucharadas de queso fresco tipo Philadelphia
4.5/5 (2 Votos)

10 ideas para comer de cuchara en primavera

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Un paté que prepararemos en apenas unos segundos

  • 100gr de queso cremoso, 1 lata de atun en aceite, 1 filete de anchoa, el zumo de 1/4 de limón, la ralladura de la piel del limón y un huevo cocido.
3.9/5 (44 Votos)

Si eres un amante del dulce, no te pierdas estas delicias tal vez menos populares que el croissant o el macaron.

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Paté de atún en aceite de oliva

  • 1 lata de atún en aceite de oliva sin escurrir
  • 1 huevo duro completo
  • Sal al gusto
4.1/5 (18 Votos)

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Batir!!!

  • - 1 tarrina de queso Philadelphia
  • - 2 huevos cocidos
  • - 2 latas de atun
  • - 1 lata de anchoas
4/5 (12 Votos)

De

Es fácil, es ligero, es delicioso, ¿qué más le podemos pedir?

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De

Batir todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea

  • - 7 palitos de cangrejo
  • - 3 latas de atún escurrido
  • - 3 quesitos en porciones
  • - 3 cucharadas colmadas de mahonesa
  • - 1 latita de anchoas con su aceite preferentemente de oliva
3.3/5 (61 Votos)

De

Escurrir el aceite de las latas de atún y echar todos los ingredientes en el baso de la batidora

  • 2 latas de atún
  • 50 gr de pimientos asados
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
4/5 (2 Votos)

De

Para cuando tengais ganas de picar algo y tengais pocos ingredientes en la despensa

  • 2 latas de atún (con sólo un poco de su aceite)
  • 1 lata de pimientos morrones
  • 5 lonchas de queso (o 3 quesitos en porciones)
3.3/5 (3 Votos)

De

Esta receta es de Toñi Serrano, la presentadora que me vendió la Thermomix y sirve para salir de un apuro cuando ...

  • - 250 gr. de bocas de mar congeladas
  • - 3 latas de atún
  • - 3-4 cucharadas soperas de mayonesa
2.6/5 (9 Votos)

De

Batir todo junto y está listo para untar

  • - 1 lata de atún
  • - 3 quesitos
  • - 1 lata de mejillos
2.3/5 (6 Votos)

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Paté de atún PATÉ DE ANCHOAS Y ATÚN