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Pate rápido de bocatún

De

Esta receta es de Toñi Serrano, la presentadora que me vendió la Thermomix y sirve para salir de un apuro cuando tienes invitados inesperados. En un momento tienes un entrante preparado.

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Ingredientes

  • - 250 gr. de bocas de mar congeladas
  • - 3 latas de atún
  • - 3-4 cucharadas soperas de mayonesa

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

- Echar las bocas en la thermomix sin descongelar y pulverizar en velocidad 10 unos segundos.
- Añadir el atún escurrido y la mayonesa y mezclar en velocidad 5 durante unos 20-30 segundos
- Servir en unos cuencos con tostaditas

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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