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Las mejores recetas de quiche lorraine de puerros - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recipe quiche lorraine

Técnicas de cocina

Este bizcocho esponjoso de pera y chocolate es un éxito asegurado en la mesa

Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.

 

Ingredientes:

  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 180g de harina
  • 190g de chocolate derretido
  • 4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos. 

Mejores recetas de Quiche lorraine de puerros

De

Otra receta fácil de hacer

  • 1 rollo de masa de hojaldre
  • 3 huevos
  • 250ml de nata para cocinar, o leche o leche ideal
  • 1 puerro grande (o 2 pequeños)
  • 1 bandeja de champiñones laminados
  • 250gr de queso rallado
  • 50gr de mantequilla
  • pimienta, sal y nuez moscada
5/5 (5 Votos)

Aquí os dejamos las 10 mejores recetas para desintoxicarnos y combatir la resaca del día después con la mayor dignidad posible

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De

Si os gusta el puerro, aquí tenéis otra quiche que se convertirá en un clásico por casa

  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 25cl de leche
  • 25cl de nata líquida
  • sal y pimienta
  • Nuez moscada
  • 1 masa quebrada
  • 3 puerros
  • 100gr de bacon
  • 100gr de queso rallado
  • 20gr de mantequilla
4.3/5 (54 Votos)

De

Te dejamos las mejores ideas que hemos recopilado para darle un poco más de alegría y sabor a los huevos revueltos. Y por supuesto, quien dice huevos revueltos, dice tortilla.

311 compartidos

De

La palabra quiche viene de Kuchen, que significa pastel en el dialecto lorenés

  • Para la masa quebrada:
  • 205 gr. de harina
  • 125 gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • Una pizca de sal
  • 3 cucharadas de agua fría
  • Para el relleno:
  • 250 gr. puerros cortados y limpios
  • 150 gr. beicon ahumado o panceta
  • 150 gr. nata liquida
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta a gusto
4.4/5 (31 Votos)

De

Una quiche vegetal sin base que la hace más ligera con un relleno muy sano pero sabroso

  • 1 puerro grande.
  • 1 cebolla.
  • 200 gramos de champiñones enteros o laminados.
  • 2 ajos.
  • 80 gr. de harina de trigo.
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
  • 4 huevos.
  • 200 ml. de leche evaporada.
  • 180 gramos de queso rallado (120 para masa y 60 para gratinar).
  • Aceite.
  • Perejil fresco picado o seco.
  • Sal y pimienta negra.
4/5 (115 Votos)

Solo los más observadores conseguirán verlo.

De

Estirar el hojaldre y cubrir el molde

  • - Una lámina de hojalddre o masa quebrada
  • - 8 puerros
  • - 8 langostinos
  • - 4 huevos
  • - 200 ml de nata
  • - 200 ml de leche
4/5 (131 Votos)

De

Una receta de quiche sencilla y llena de sabor

  • 1 plancha de hojaldre fresco o congelado
  • 4 puerros
  • 3 huevos
  • 100g de jamón serrano
  • 100g de queso semicurado en tacos
  • 200 ml de nata líquida
  • Una pizca de nuez moscada
  • Una pizca de pimienta molida
  • Sal
3.6/5 (214 Votos)

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Quiche de puerros y jamón Quiche de puerros y champiñoes