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Las mejores recetas de quiche de bacon - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: quiche

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Quiche de bacon

De

Para la masa: - Poner todos los ingredientes en un bol o amasadora y mezclar hasta que estén todos integrados

  • - 300 gr. de harina
  • - 130 gr. de mantequilla
  • - 70 ml. de agua
  • - 1 cucharadita de sal
  • - 1 cucharadita de levadura
  • Relleno:
  • - Una cebolla pequeña picada
  • - 30 gr. de aceite
  • - 200 gr. de bacon en tiras
  • - 125 gr. de queso enmental rallado
  • - 4 huevos
  • - 200 c.c. de nata
  • - Sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • - 125 gr. de jamón york en tacos.
4.2/5 (8 Votos)

De

Te enseñamos a hacer un postre delicioso y de temporada... ¡te encantará!

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De

Para la masa brise Es muy importante no trabajar demasiado la masa pues no queremos que se convierta en una masa e...

  • Para la masa brise
  • 200 grs de harina de repostería
  • 100 grs de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 piza de sal
  • Para el relleno
  • 150 grs de bacon
  • 50 grs de queso emmental
  • 50 grs de queso curado
  • 50 grs de queso gruyere
  • 50 grs de queso mozarrella
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata
  • Sal y pimienta
2.9/5 (100 Votos)

Ideas para disfrutar de este producto de temporada

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De

Empezamos preparando la masa quebrada

  • Masa quebrada:
  • 225 gr. de harina
  • 115 gr. de mantequilla en daditos fría
  • 1 yema
  • 3-4 cucharadas de agua fría
  • media cucharadita de sal
  • Relleno:
  • tres puerros
  • 100 gr. de bacon en trocitos.
  • 2 huevos
  • 200 gr. de creme fraiche
  • sal
  • pimienta
2.3/5 (10 Votos)

De

La receta de hoy tiene aroma internacional

  • Para la pasta quebrada:
  • 200g de harina.
  • 1/2 cucharada de sal.
  • 100 g de mantequilla.
  • 1 huevo ligeramente batido.
  • 2 cucharadas de agua.
  • Para el relleno:
  • 200 g de beicon ahumado
  • 200 g de queso enmental.
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 100 ml de leche.
  • 4 huevos.
  • Sal y pimienta negra molida.
0/5 (0 Votos)

¿Sabías que con un molde de muffins puedes hacer todo esto?

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De

Se extiende con el rodillo el hojaldre y se cubre con ella una tartera llana de base desmoldable

  • 1 Lámina de hojaldre
  • bacon ahumado (también se puede poner jamón york)
  • 200 g queso rallado
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 250 ml nata
  • 100 ml leche
  • 4 huevos
0/5 (0 Votos)

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Quiche lorraine Quiché de bacon y jamón york