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Las mejores recetas de quiche de bacon - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: quiche

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Quiche de bacon

De

Para la masa: - Poner todos los ingredientes en un bol o amasadora y mezclar hasta que estén todos integrados

  • - 300 gr. de harina
  • - 130 gr. de mantequilla
  • - 70 ml. de agua
  • - 1 cucharadita de sal
  • - 1 cucharadita de levadura
  • Relleno:
  • - Una cebolla pequeña picada
  • - 30 gr. de aceite
  • - 200 gr. de bacon en tiras
  • - 125 gr. de queso enmental rallado
  • - 4 huevos
  • - 200 c.c. de nata
  • - Sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • - 125 gr. de jamón york en tacos.
4.3/5 (6 Votos)

De

Te enseñamos a hacer un postre delicioso y de temporada... ¡te encantará!

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Para la masa brise Es muy importante no trabajar demasiado la masa pues no queremos que se convierta en una masa e...

  • Para la masa brise
  • 200 grs de harina de repostería
  • 100 grs de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 piza de sal
  • Para el relleno
  • 150 grs de bacon
  • 50 grs de queso emmental
  • 50 grs de queso curado
  • 50 grs de queso gruyere
  • 50 grs de queso mozarrella
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata
  • Sal y pimienta
2.9/5 (100 Votos)

Ideas para disfrutar de este producto de temporada

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De

Empezamos preparando la masa quebrada

  • Masa quebrada:
  • 225 gr. de harina
  • 115 gr. de mantequilla en daditos fría
  • 1 yema
  • 3-4 cucharadas de agua fría
  • media cucharadita de sal
  • Relleno:
  • tres puerros
  • 100 gr. de bacon en trocitos.
  • 2 huevos
  • 200 gr. de creme fraiche
  • sal
  • pimienta
2.3/5 (10 Votos)

De

La receta de hoy tiene aroma internacional

  • Para la pasta quebrada:
  • 200g de harina.
  • 1/2 cucharada de sal.
  • 100 g de mantequilla.
  • 1 huevo ligeramente batido.
  • 2 cucharadas de agua.
  • Para el relleno:
  • 200 g de beicon ahumado
  • 200 g de queso enmental.
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 100 ml de leche.
  • 4 huevos.
  • Sal y pimienta negra molida.
0/5 (0 Votos)

¿Sabías que con un molde de muffins puedes hacer todo esto?

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De

Se extiende con el rodillo el hojaldre y se cubre con ella una tartera llana de base desmoldable

  • 1 Lámina de hojaldre
  • bacon ahumado (también se puede poner jamón york)
  • 200 g queso rallado
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 250 ml nata
  • 100 ml leche
  • 4 huevos
0/5 (0 Votos)

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Quiche lorraine Quiché de bacon y jamón york