Las mejores recetas con puerros - 73 recetas
De Andreína Gil
El puerro, como el ajo o la cebolla, es un planta que pertenece a la familia de las liliáceas y es original de Europa y Asia occidental. La suavidad de su sabor hace del puerro un ingrediente ideal para sopas y cocidos pero también podemos encontrarlo crudo en ensaladas. Presente en los mercados de toda Europa, en Alemania suele emplearse para la preparación de sopas durante el invierno y en Francia, en platos como la vichysoisse o la quiche. Busca entre todas nuestras recomendaciones y disfruta de todas las posibilidades que nos ofrecen los puerros.
Si te gustó esto, entonces te encantará: puerros gratinados, puerro y pollo, puerro para tarta, puerros al horno, sopa de puerros, cebolleta (cebollín)
Técnicas de cocina
Crujiente, relleno o con mucho queso, estas son las recetas de pollo más populares en redes sociales, ¡y tienes que probarlas todas!
Mejores recetas de Puerros
Solomillo Wellington de cerdo con cebolla y puerro caramelizados
De maruxa_9770
Podrás hacer esta receta con tournedos de ternera, o con la parte central del solomillo de cerdo, que queda muy r
- 300-400 gr Parte central del solomillo de cerdo.
- Sal
- Pimienta negra molida
- Manteca para untar
- 500 gr Cebolla.
- 200 gr Puerro
- 250 gr Azúcar.
- 150 gr Paté de higaditos, pato, oca, etc
- 250 gr Hojaldre
- Un huevo batido
- 300 gr Patatas
- Aceite para freir
10 alimentos que no deberías volver a recalentar
De déborah deprez
Estos 10 alimentos pueden ser peligrosos para nuestra salud si los volvemos a calentar
Patatas guisadas con berberechos
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Los berberechos son una fuente de vitaminas y minerales por lo tanto este es un guiso muy sano
- 500 g de berberechos.
- Unos pocos langostinos.
- 5 patatas.
- 1 cebolla.
- 1 puerro.
- Aceite.
- Sal, pimienta.
13 alimentos buenos para tu memoria
¡Incluye estos alimentos en tu dieta para tener memoria de elefante!
Crema de puerros y patatas fácil
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Para cualquier día sana, ligera y riquísima
- -2 puerros medianos
- -2 patatas medianas
- -agua
- -sal
Berenjenas rellenas de arroz, puerros y beicon
Pruébala!receta topDe Merche, Con Sabor a Canela
Estas son unas berenjenas con un relleno sencillo, pero donde los ingredientes se acoplan de maravilla obteniendo ...
- Ingredientes:
- - 2 berenjenas hermosas.
- - 2 puerros.
- - 200 grs de panceta o beicon en tiritas (yo compré las que vienen en paquetitos)
- - 300 grs de arroz.
- - Mayonesa sin azúcar.
- - Pimienta negra molida.
- - 1 diente de ajo.
- - Aceite de Oliva.
- - Sal.
- - 1 tomate pelado.
Si tienes más de 30 años... ¡estos alimentos no pueden faltar en tu dieta!
De Marie-Rose - 750 Grammes
Tener 30 años no tiene que ser sinónimo de estar fuera de forma gracias a estos alimentos con los que estarás ¡mejor que nunca!
Crema de calabaza y quesitos
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Riquísima probarla
- -1 rodaja grande calabaza
- -2 patatas
- -1 puerro
- -2 quesitos
- -agua
- -sal
Quiche de puerros
Pruébala!receta topDe Chef Damien
Si os gusta el puerro, aquí tenéis otra quiche que se convertirá en un clásico por casa
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 25cl de leche
- 25cl de nata líquida
- sal y pimienta
- Nuez moscada
- 1 masa quebrada
- 3 puerros
- 100gr de bacon
- 100gr de queso rallado
- 20gr de mantequilla
Lasaña de pollo con champiñones
De nashta
Colocar las láminas de lasaña en agua caliente durante 20 minutos, para que se hidraten
- 12 láminas de lasaña
- 1 pechuga de pollo
- champiñones laminados
- setas
- 2 puerros
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- queso rallado
- bechamel
- sal
- pimienta
- aceite de Oliva
Quiche lorraine clásica con puerros fritos
Pruébala!receta topDe ettnapoly376, Bavette
La palabra quiche viene de Kuchen, que significa pastel en el dialecto lorenés
- Para la masa quebrada:
- 205 gr. de harina
- 125 gr. de mantequilla
- 1 huevo
- Una pizca de sal
- 3 cucharadas de agua fría
- Para el relleno:
- 250 gr. puerros cortados y limpios
- 150 gr. beicon ahumado o panceta
- 150 gr. nata liquida
- 2 huevos
- Sal y pimienta a gusto
Huevos horneados a la tunecina
De milideasmilproyectos, Mil Ideas, Mil Proyectos
Dieta, ligera, sana
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Medio pimiento verde troceado
- Medio puerro cortado en laminas
- 1 diente de ajo negro SALSAS JR, laminado.
- Medio calabacín cortado en cuadrados
- Tomate triturado de la huerta berciana
- Media cucharadita de pimentón
- Pimienta recién molida
- Un chorro de reducción de vinagre bálsamico
- 2 huevos
Crema de pimientos rojos
De nashta
Pocher con un poco de aceite los puerros, cebolla, patata y ajo
- pimientos
- puerro
- cebolla
- patata
- 1 diente de ajo
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Hojaldre con salsa de puerros y...
- Hojaldre congelado.
- Jamón de york.
- Dátiles sin hueso.
- Lonchas de queso.
- Ajonjolí
- Orégano.
- 1 huevo.
-
Crumble de puerros y queso
- 4 patatas pequeñas
- 2 puerros
- vino blanco
- 2 cucharadas de nata líquida
- Queso del tipo que más nos guste
- 20g de harina
- 20g de mantequilla
- 20g de pan rayado
- Sal y pimienta
-
Pimientos rellenos envueltos en...
- 1 bote de pimientos del piquillo
- 1 tarrina de queso light
- 2 latas de atún
- aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 huevo cocido
- 1 huevo batido para pintar
- 2 laminas de hojaldre
-
Puerros con patata
- - 1kg de Patatas
- - 3 Puerros
- - 2 Zanahorias
- - 1 Pimiento Verde
- - 2 dientes de Ajo
- - Aceite de Oliva
- - Sal
-
Quiche (sin base) de puerro y...
- 1 puerro grande.
- 1 cebolla.
- 200 gramos de champiñones enteros o laminados.
- 2 ajos.
- 80 gr. de harina de trigo.
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
- 4 huevos.
- 200 ml. de leche evaporada.
- 180 gramos de queso rallado (120 para masa y 60 para gratinar).
- Aceite.
- Perejil fresco picado o seco.
- Sal y pimienta negra.
-
Sopa de calabaza
- 1,5 kg de calabaza
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 3 zanahorias
- 2 patatas
- 100 gr de crema líquida
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de gruyère rallado
- 1 cubo de caldo
- perejil
- sal, pimienta y nuez moscada
-
Crema de puerro ligera
- 2 puerros
- 2 o 3 patatas medianas
- Cebolla
- Aceite
- Sal
- Caldo de pollo y agua
-
Quiché de puerros y langostinos
- - Una lámina de hojalddre o masa quebrada
- - 8 puerros
- - 8 langostinos
- - 4 huevos
- - 200 ml de nata
- - 200 ml de leche
-
Puerros con bacon
- 1 puerro grande
- 2 tomates pelados
- 1 pack de bacon en tiras o tacos
- Sal
- Pimienta
- Azúcar
- 1 vaso medidor de agua
-
Pastel de puerros con salmón
- 800 gr de salmon
- 300 gr de puerro (la parte blanca )
- 100 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 1/2 litro de nata
- harina
- pimienta
- aceite
- sal
-
Consomé
- -ajo
- -perejil picado
- -un hueso de ternera
- -un muslo de pollo
- -una patata
- -dos o tres zanahorias
- -un puerro
- -un huevo cocido
-
Crema casera de patata y puerro
- -2 patatas grandes
- -3 puerros
- -sal
- -agua
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