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Las mejores recetas con puerros gratinados - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cocina puerros

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Puerros gratinados

De

Cortar los puerros, manteniendo sólo las partes más tiernas

  • 3 filetes de salmón
  • 5 puerros
  • 250 g de queso mascarpone
  • 2 huevos
  • 20 cl de crema
  • hojas de lasaña secas
  • unas ramitas de tomillo
  • aceite de oliva
  • 30 g
  • de mantequilla
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta.
3.6/5 (172 Votos)

De

Hoy os traigo una receta de verduritas

  • 3-4 puerros.
  • 1 paquete de jamón york
  • Tranchetes o cualquier queso de lonchas que funda bien. Yo usé light
  • que dan un sabor más suave.
  • Queso rallado emmental.
4.3/5 (9 Votos)

De

Una receta otoñal deliciosa, fácil de hacer y que nos ayuda a comer muchas verduras en un solo plato

  • (2 personas)
  • 250grs de setas shiitake
  • 1 berenjena grande
  • 1 puerro
  • 1 tomate mediano
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso y medio de caldo de cocer las setas
  • 1 huevo
  • queso gouda o emmental rallado
3.8/5 (5 Votos)

De

-Limpiamos , lavamos los puerros y los cortamos en juliana

  • puerros
  • champiñones
  • tomates
  • bacon en tacos
  • patatas
  • aceite
  • sal
  • pimienta
2.8/5 (10 Votos)

De

Cojemos los puerros,les quitamos las hojas de fuera,los cortamos del tamaño de un canelón aproximadamente

  • puerros
  • jamon cocido
  • queso en lonchas
  • nataketchup
  • mozarella
  • mantequilla para untar
  • aceite y sal
2/5 (2 Votos)

De

Ay que rico está este pollo, ya lo hice dos veces y no sobra ni las migas, ummm muy rico, yo puse el pollo cocido ...

  • - 1 kilo de patatas troceadas y sin pelar
  • - 400 de pollo hervido o asado
  • - 2 cucharadas de harina
  • - Perejil
  • - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • - un poco de mantequilla
  • - 2 puerros la parte blanca
  • - 2 dientes de ajo machacados
  • - 200 de caldo de pollo
  • - 200 de nata
0/5 (0 Votos)

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GRATEN DE POLLO CON PATATAS Y PUERROS Lasaña de salmón y puerro