Las mejores recetas de pollo con puerros - 6 recetas
Técnicas de cocina
Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.
Ingredientes:
- 100g de hojuelas de maíz
- 4 pechugas de pollo
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de miel
- 2 cdas de pimentón (opcional)
- 1/2 cdta de ajo en polvo
- unas gotas de Tabasco (opcional)
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de harina
- 1 huevo batido
Preparación:
- Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
- Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
- Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
- Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
- Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
- Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
- Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.
Mejores recetas de Pollo con puerros
Lasaña de pollo con champiñones

De nashta
Colocar las láminas de lasaña en agua caliente durante 20 minutos, para que se hidraten
- 12 láminas de lasaña
- 1 pechuga de pollo
- champiñones laminados
- setas
- 2 puerros
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- queso rallado
- bechamel
- sal
- pimienta
- aceite de Oliva
Lasaña de pollo y setas

De Vurenda
1 Colocar las láminas de lasaña en agua caliente durante 20 minutos, para que se hidraten
- 12 láminas de lasaña
- 1 pechuga de pollo
- champiñones laminados
- setas
- 2 puerros
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- queso rallado
- bechamel
- sal
- pimienta
- aceite de Oliva
Muslos de pollo a la naranja

De enteratedeloultimo, Entérate de lo último
Adobamos el pollo una o dos horas antes de su preparación con sal, ajo y perejil
- 12 muslos de pollo
- 2 naranjas Aroma del Guadalquivir
- 4 puerros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- un cubito de caldo de carne
- sal
- perejil
- 1 hoja de laurel
- 1/2 litro de agua
Pollo en hojaldre

De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Cortar las verduras en tiras y pochar en un poco de aceite
- 1 placa de hojaldre refrigerado
- 6 filetes de pechuga de pollo
- 6-8 lonchas finas de jamón de york o pechuga de pavo
- 150 grs de mezcla de 4 quesos rallados
- 1 bolsa pequeña de espinacas frescas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 manojo de puerros
- 1 huevo batido
Escabeche de pollo

De Clau, Blog: Comer con los ojos
Retirar el exceso de grasa del pollo y salpimentar las presas
- Pollo limpio y cortado en presas, 1.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Aceite, 1 1/2 taza tamaño té.
- Cebollas cortadas en cuartos, 2.
- Cebollas de verdeo cortadas en ruedas de 2 cm de diámetro, 2.
- Ajo cortado en láminas, 2 dientes.
- Zanahorias cortadas en ruedas, 2.
- Puerros cortados en ruedas de 2 cm de diámetro, 2 (lavados).
- Azúcar, 1/2 pocillo.
- Vino blanco, 200 cm3.
- Vinagre de manzana, 1 1/2 taza tamaño té.
- Laurel, 1 hoja.
- Ramitas de orégano, cantidad necesaria.
- Ramitas de tomillo, cantidad necesaria.
- Pimienta negra en grano, 1 cucharada sopera.
Graten de pollo con patatas y puerros

De dulces bocaditos, Recetas para enamorar
Ay que rico está este pollo, ya lo hice dos veces y no sobra ni las migas, ummm muy rico, yo puse el pollo cocido ...
- - 1 kilo de patatas troceadas y sin pelar
- - 400 de pollo hervido o asado
- - 2 cucharadas de harina
- - Perejil
- - 2 cucharadas de aceite de oliva
- - un poco de mantequilla
- - 2 puerros la parte blanca
- - 2 dientes de ajo machacados
- - 200 de caldo de pollo
- - 200 de nata
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