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Las mejores recetas de pollo con puerros - 6 recetas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Pollo con puerros

De

Colocar las láminas de lasaña en agua caliente durante 20 minutos, para que se hidraten

  • 12 láminas de lasaña
  • 1 pechuga de pollo
  • champiñones laminados
  • setas
  • 2 puerros
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • queso rallado
  • bechamel
  • sal
  • pimienta
  • aceite de Oliva
4.3/5 (54 Votos)

De

1 Colocar las láminas de lasaña en agua caliente durante 20 minutos, para que se hidraten

  • 12 láminas de lasaña
  • 1 pechuga de pollo
  • champiñones laminados
  • setas
  • 2 puerros
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • queso rallado
  • bechamel
  • sal
  • pimienta
  • aceite de Oliva
4.2/5 (30 Votos)

De

Adobamos el pollo una o dos horas antes de su preparación con sal, ajo y perejil

  • 12 muslos de pollo
  • 2 naranjas Aroma del Guadalquivir
  • 4 puerros
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • un cubito de caldo de carne
  • sal
  • perejil
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 litro de agua
3/5 (4 Votos)

De

Cortar las verduras en tiras y pochar en un poco de aceite

  • 1 placa de hojaldre refrigerado
  • 6 filetes de pechuga de pollo
  • 6-8 lonchas finas de jamón de york o pechuga de pavo
  • 150 grs de mezcla de 4 quesos rallados
  • 1 bolsa pequeña de espinacas frescas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 manojo de puerros
  • 1 huevo batido
2.1/5 (36 Votos)

De

Retirar el exceso de grasa del pollo y salpimentar las presas

  • Pollo limpio y cortado en presas, 1.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Aceite, 1 1/2 taza tamaño té.
  • Cebollas cortadas en cuartos, 2.
  • Cebollas de verdeo cortadas en ruedas de 2 cm de diámetro, 2.
  • Ajo cortado en láminas, 2 dientes.
  • Zanahorias cortadas en ruedas, 2.
  • Puerros cortados en ruedas de 2 cm de diámetro, 2 (lavados).
  • Azúcar, 1/2 pocillo.
  • Vino blanco, 200 cm3.
  • Vinagre de manzana, 1 1/2 taza tamaño té.
  • Laurel, 1 hoja.
  • Ramitas de orégano, cantidad necesaria.
  • Ramitas de tomillo, cantidad necesaria.
  • Pimienta negra en grano, 1 cucharada sopera.
0/5 (0 Votos)

De

Ay que rico está este pollo, ya lo hice dos veces y no sobra ni las migas, ummm muy rico, yo puse el pollo cocido ...

  • - 1 kilo de patatas troceadas y sin pelar
  • - 400 de pollo hervido o asado
  • - 2 cucharadas de harina
  • - Perejil
  • - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • - un poco de mantequilla
  • - 2 puerros la parte blanca
  • - 2 dientes de ajo machacados
  • - 200 de caldo de pollo
  • - 200 de nata
0/5 (0 Votos)

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GRATEN DE POLLO CON PATATAS Y PUERROS Lasaña de pollo con champiñones