Lasaña de pollo y setas
De Vurenda
Ingredientes
- 12 láminas de lasaña
- 1 pechuga de pollo
- champiñones laminados
- setas
- 2 puerros
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- queso rallado
- bechamel
- sal
- pimienta
- aceite de Oliva
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1 Colocar las láminas de lasaña en agua caliente durante 20 minutos, para que se hidraten.
2 Cortar la pechuga de pollo en tacos.
Salpimentar y agregar el ajo.
3 Lavar y cortar en rodajas los puerros.
Rehogarlos con los champiñones y las setas con poco aceite.
4 Añadir el pollo.
Remover y añadir el vino blanco.
Dejar que se evapore, retirar del fuego y reservar.
5 Hacer la bechamel
6 Verter una capa de bechamel en el molde y 4 láminas de lasaña encima.
Cubrir con una capa de polo y otras cuatro láminas de lasaña.
Repetir la operación y acabar cubriendo con bechamel.
7 Espolvorear con el queso rallado y hornear a 200° hasta que se dore el queso.
También te gustará
-
Yakisoba con pollo
3.9/5
(84 Votos)
-
Ensalada de pasta alemana
3.6/5
(78 Votos)
-
Potaje lentejas, habichuelas o...
4.2/5
(28 Votos)
-
Pollo con naranja y ciruelas pasas
5/5
(2 Votos)
-
Pollo al limón sin horno
4.4/5
(10 Votos)
-
Filete relleno de setas
4.5/5
(2 Votos)
-
Tallarines gratinados
4.5/5
(2 Votos)
-
Hamburguesas de carne y setas
4.5/5
(2 Votos)
Técnicas de cocina
Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.
Ingredientes:
- 100g de hojuelas de maíz
- 4 pechugas de pollo
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de miel
- 2 cdas de pimentón (opcional)
- 1/2 cdta de ajo en polvo
- unas gotas de Tabasco (opcional)
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de harina
- 1 huevo batido
Preparación:
- Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
- Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
- Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
- Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
- Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
- Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
- Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.
Comenta esta receta