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15 platos GRATINADOS que NO TE PUEDES PERDER

Sabemos que los platos al gratín vuelven locos a todos; te presentamos 15 ideas para que no te falten opciones cuando quieras un gratinado.

©Thinkstockphotos.com

Coliflor al gratín

Para preparar una coliflor al gratín, se comienza por cocer la coliflor, generalmente al vapor.  Se colocan los ramilletes en un recipiente apto para el horno, se cubren con salsa bechamel, se espolvorea queso guyere rallado y se hornea entre 15 y 20 minutos.


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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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