Patatas gratinadas

De Nodita

Suculento a la par que fácil.

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Gratén de patatas y setas con...

Ingredientes

Patatas.
Cebolla.
Nata líquida.
Mantequilla.
Queso rallado.
Sal.
Pimienta negra.
Tomillo.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pelamos las patatas y hacemos rodajas finas para ponerlas en un bol con agua fría. Después cortamos la cebolla en juliana y la pasamos por agua hirviendo, al igual con las patatas anteriormente cortadas. (Le daremos un punto de sal para que no quede demasiado soso).

Paso 2

La bandeja que utilizaremos para meter en el horno posteriormente, será untada de mantequilla por el fondo y así haremos una capa primera de patata, después de cebolla, luego un poco de queso rallado, una pizca de tomillo y otra pizca de sal, un poco de pimienta negra molida y la nata líquida; así en repetidas ocasiones creando capas en la bandeja.

Paso 3

Terminaremos la capa con patata y un poco de nata líquida, y decoraremos con queso rallado por encima para culminar esta receta.

Paso 4

La bandeja se mete en el horno y lo ponemos a 180 grados unos 30 o 40 minutos, todo depende del color que adquiera.

El tomillo y la pimienta negra le dan el sabor que compensa con la nata y la cebolla pero también es delicioso si utilizamos perejil o hierbas provenzales.