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Los secretos de la primera dama de Francia, BRIGITTE MACRON, para estar tan DELGADA

 La primera dama de Francia ha conmocionado al mundo por su estilo. Brigitte Macron destaca, a parte de por su sonrisa, por su delgadez y por la forma en la que se conserva. Probablemente tengas que mirar varias veces las fotos para creerte que tiene 64 años y 7 nietos. ¿Cómo lo hace? ¡Te lo contamos! 

1.- SU ESTRICTA DIETA

El chef del Palacio del Elíseo, Guillaume Gomez, ha dado al mundo una exclusiva de las que nos dejan con la boca abierta. ¡El estricto régimen de la primera dama de Francia!

Brigitte come 10 frutas (muchos plátanos porque siempre están de ''moda'') y vegetales al día que deben ser de temporada. Estas siempre deben estar acompañadas por carne. A poder ser, estofado de ternera.


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Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

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