Lasaña

De sally_11228

Este es un plato con el que siempre triunfaras en la mesa.

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Aleta rellena en olla rápida

Nachos con carne picada y queso

Ingredientes

Para la salsa:
400 gr de carne picada
1 bote de tomate triturado
media cebolla picada
1 zanahoria picada
100 ml de caldo de verduras
100 ml de leche
sal y pimienta
1 cdt de orégano
1 cd de azucar
Para el plato:
1 paquete de placas de lasaña precocinadas
bechamel al gusto
4 lonchas de queso
queso rallado para gratinar

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparar la salsa:
Sofreír la cebolla y la zanahoria hasta que la primera este dorada.
Agregar la carne y freír hasta que este suelta.
Añadir el caldo de verduras y dejar que se consuma a fuego lento.
Salpimentar.
Añadir la leche y dejar que espese.
Agregar el tomate, el orégano y el azucar. Revolver todo y dejar reposar a fuego lento.

Paso 2

Preparación:
Precalentar el horno a 200°
Poner un poco de salsa en el fondo de la fuente para evitar que se pegue.
Colocar capa de pasta y salsa y en el medio de la lasaña poner las lonchas de queso.
Colocar las capas hasta que se acabe la salsa.
Echar por encima la bechamel y el queso rallado.
Introducir en el horno hasta que el queso este dorado.
Sacar y dejar reposar 5 min y servir.

Si tenéis tiempo dejar reposar la salsa de tomate 30 hora a fuego lento, hará que quede más sabrosa aunque no es indispensable.
Es conveniente que las capas de salsa no sean exageradamente gruesas ya que sino se desmontara al servirla.