Crema de pimientos rojos
De nashta
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Ingredientes
- pimientos
- puerro
- cebolla
- patata
- 1 diente de ajo
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pocher con un poco de aceite los puerros, cebolla, patata y ajo.
Paso 2
Añadir los pimientos rojos troceados y dejar pochar durante 10-15 minutos aprox.
Salpimentar y añadir agua.
Paso 3
Dejar cocer 20 minutos y pasar por la batidora.
Se puede echar un poco de nata para suavizar.
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