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Puerros con bacon

De

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Ingredientes

  • 1 puerro grande
  • 2 tomates pelados
  • 1 pack de bacon en tiras o tacos
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar
  • 1 vaso medidor de agua

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Adapted from blogrecetaschefgourmet3000.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Cortamos el puerro en tres partes iguales y lo cortamos en juliana (en tiras). Cortamos los tomates en dados (previamente pelados). Metemos en la cubeta el puerro, los tomates, el bacon con un poco de sal pimienta y una pizca de azúcar y un vaso medidor de agua. Programamos la chef en menu Guiso temperatura 1 40 minutos. Viene perfecto para acompañar con un huevo frito.

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INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

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