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Empanada de dátiles y bacon

De

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Empanada de dátiles y bacon 1 foto

Ingredientes

  • Una lámina de hojaldre
  • 100 gramos de bacon
  • Un bandeja de dátiles sin hueso
  • 100 gramos de queso en lonchas
  • Un huevo

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Extender una lámina de hojaldre. Poner una capa de bacon, después una bandeja de dátiles sin hueso y encima queso en lonchas que cubra lo anterior.

Paso 2

Poner otra lámina de hojaldre encima, sellar los bordes y untarlo con huevo batido para que quede más brillante antes de meterlo en el horno.

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INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

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