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Los mejores huevos fritos - 17 recetas

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Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Huevos fritos

De

Almuerzo típico que tomaban los arrieros antes de entrar en la ciudad a descargar sus mulas

  • Para cuatro personas.
  • 4 tajadas de lomo de la olla
  • 4 chorizos de la olla
  • 4 huevos
  • 1 morcilla de arroz (de Segovia o de Burgos)
  • 2 patatas grandes
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva
3.7/5 (206 Votos)

Tanto si estás a dieta como si nunca has hecho régimen, ¡los huevos con patatas seguirán formando parte de tu vida! ¡Cómo lo oyes! Este delicioso plato nunca más estará prohibido ya que hemos encontrado el modo de hacerlo sin ninguna caloría. ¡Apunta!

De

Vuestros comensales se quedarán con la boca abierta

  • Huevos
  • Chacina
  • bechamel
  • aceite
  • sal
  • orégano
  • nuez moscada
  • pimienta
3.9/5 (181 Votos)

¿Conoces a alguien que no le gusten los huevos?

De

Patatas con panceta, chorizo y un huevo frito de boina

  • 500 gr de patatas
  • 4 huevos
  • Una tira de panceta
  • Un chorizo
  • Pimentón dulce
  • Aceite de oliva
3.3/5 (214 Votos)

De

Para preparar un plato rico, rápido y facilísimo,esta receta de arroz a la cubano rápido os vendrá estupendamen...

  • 1 y ½ de arroz (una cada dos personas) y 2 de agua.
  • ½ pastilla de Avecrem
  • 2 cuch. de aceite
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 hoja de laurel
  • Salchichas
  • Huevos para freír
4.4/5 (25 Votos)

Las más recientes investigaciones aseguran que estos alimentos no son tan perjudiciales como creías, más bien todo lo contrario

De

¿Sois de los que preparáis el arroz a la cubana tradicional? ¡O por el contrario os gusta un buen plato de arroz

  • Arroz (150 gramos)por persona
  • Carne picada(ternera y cerdo)
  • Un trocito de cebolla
  • Tomate triturado
  • Huevo
  • Plátano
4/5 (43 Votos)

De

Del típico y popular arroz a la cubana, pueden salir tantas variantes como se quieran

  • 4 tazas llenas de arroz
  • 250 g. de bistec picado de ternera
  • 1 bote de tomate al natural
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
  • 4 huevos
4.1/5 (31 Votos)

De

Esta receta de arroz a la cubana es fácil y rápida de preparar

  • Arroz (aproximadamente medio vado por persona)
  • El doble de caldo de pollo/agua que de arroz
  • Si se echa poco caldo
  • poner un poco de avecrem
  • Sal
  • 1 diente de ajo
  • Media Cebolla o un cuarto (depende del tamaño)
  • Tomate frito
  • Huevo frito
4.2/5 (27 Votos)

De

Unos sencillos pinchitos de pollo se convierten en un plato de lujo con estas patatas y una original salsa

  • 4 patatas medianas
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento
  • 3 tomates
  • 1 berenjena
  • 50 gr. de queso
  • 3 huevos
  • 1 chorreoncito de leche
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • tomillo
  • perejil fresco
  • aceite de oliva
  • limón
2.6/5 (137 Votos)

De

Pelamos el tomate y lo cortamos en dados pequeños

  • 1 bote de habitas baby (240 grs)
  • 1 bote pequeño de guisantes (120 grs)
  • 150 grs de jamón en tacos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1/2 cucharadita de Romero
  • Sal
  • Aceite
  • 1/2 vaso medidor de agua
4/5 (14 Votos)

De

Cortamos el puerro en tres partes iguales y lo cortamos en juliana (en tiras)

  • 1 puerro grande
  • 2 tomates pelados
  • 1 pack de bacon en tiras o tacos
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar
  • 1 vaso medidor de agua
4/5 (9 Votos)

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