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Los mejores huevos fritos - 17 recetas

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Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Huevos fritos

De

Almuerzo típico que tomaban los arrieros antes de entrar en la ciudad a descargar sus mulas

  • Para cuatro personas.
  • 4 tajadas de lomo de la olla
  • 4 chorizos de la olla
  • 4 huevos
  • 1 morcilla de arroz (de Segovia o de Burgos)
  • 2 patatas grandes
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva
3.7/5 (190 Votos)

¿Conoces a alguien que no le gusten los huevos?

De

Vuestros comensales se quedarán con la boca abierta

  • Huevos
  • Chacina
  • bechamel
  • aceite
  • sal
  • orégano
  • nuez moscada
  • pimienta
3.9/5 (165 Votos)

Las más recientes investigaciones aseguran que estos alimentos no son tan perjudiciales como creías, más bien todo lo contrario

De

Patatas con panceta, chorizo y un huevo frito de boina

  • 500 gr de patatas
  • 4 huevos
  • Una tira de panceta
  • Un chorizo
  • Pimentón dulce
  • Aceite de oliva
3.3/5 (198 Votos)

De

Para preparar un plato rico, rápido y facilísimo,esta receta de arroz a la cubano rápido os vendrá estupendamen...

  • 1 y ½ de arroz (una cada dos personas) y 2 de agua.
  • ½ pastilla de Avecrem
  • 2 cuch. de aceite
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 hoja de laurel
  • Salchichas
  • Huevos para freír
4.4/5 (25 Votos)

De

Descubre los alimentos que te ayudarán a obtener el aporte necesario de esta vitamina esencial

De

¿Sois de los que preparáis el arroz a la cubana tradicional? ¡O por el contrario os gusta un buen plato de arroz

  • Arroz (150 gramos)por persona
  • Carne picada(ternera y cerdo)
  • Un trocito de cebolla
  • Tomate triturado
  • Huevo
  • Plátano
4/5 (43 Votos)

De

Del típico y popular arroz a la cubana, pueden salir tantas variantes como se quieran

  • 4 tazas llenas de arroz
  • 250 g. de bistec picado de ternera
  • 1 bote de tomate al natural
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
  • 4 huevos
4.1/5 (31 Votos)

De

Esta receta de arroz a la cubana es fácil y rápida de preparar

  • Arroz (aproximadamente medio vado por persona)
  • El doble de caldo de pollo/agua que de arroz
  • Si se echa poco caldo
  • poner un poco de avecrem
  • Sal
  • 1 diente de ajo
  • Media Cebolla o un cuarto (depende del tamaño)
  • Tomate frito
  • Huevo frito
4.1/5 (25 Votos)

De

Unos sencillos pinchitos de pollo se convierten en un plato de lujo con estas patatas y una original salsa

  • 4 patatas medianas
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento
  • 3 tomates
  • 1 berenjena
  • 50 gr. de queso
  • 3 huevos
  • 1 chorreoncito de leche
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • tomillo
  • perejil fresco
  • aceite de oliva
  • limón
2.6/5 (134 Votos)

De

Pelamos el tomate y lo cortamos en dados pequeños

  • 1 bote de habitas baby (240 grs)
  • 1 bote pequeño de guisantes (120 grs)
  • 150 grs de jamón en tacos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1/2 cucharadita de Romero
  • Sal
  • Aceite
  • 1/2 vaso medidor de agua
4/5 (14 Votos)

De

Cortamos el puerro en tres partes iguales y lo cortamos en juliana (en tiras)

  • 1 puerro grande
  • 2 tomates pelados
  • 1 pack de bacon en tiras o tacos
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar
  • 1 vaso medidor de agua
4/5 (9 Votos)

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