Deliciosos huevos fritos rellenos - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, ¡simplemente irresistible!

Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:

400ml de crema líquida
250g de queso mascarpone o philadelphia
500g de galletas tipo marías
1cda de miel
varias cdas de Nutella
cacao en polvo para decorar

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

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para 25 huevos:
- 4/5 Huevos
Para la bechamel:
- 50 g de mantequilla
- Aceite oliva
- 140 g de harina
- 800 g de leche
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Para el empanado:
- Pan rallado
- Huevo

4.6/5 (17 Votos)

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INGREDIENTES
- HUEVOS - TOMATE EN BOTE
- BONITO DE LATA - HARINA
- PAN RALLADO - ACEITE
ELABORACION
Primero pondremos los huevos a cocer, una vez que estén fríos los partimos por la mitad y vamos apartando con cuidado las yemas.
Aplastamos con un tenedor las yemas y le vamos incorporando la lata del bonito y poco a poco iremos incorporando el tomate, cuando veamos que nos queda una mezcla espesita y con ayuda de una cucharada iremos rellenando las mitades de los huevos.
Con cuidado los pasaremos ligeramente por harina, después por huevo batido y por último los introducimos en el aceite que previamente habremos puesto a calentar. Los sacamos y los ponemos encima de un papel de cocina para que absorba el sobrante del aceite.
Recientes resultan muy crujientes, fríos también están muy ricos.
¡¡¡BUEN PROVECHO!!!