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Deliciosos huevos fritos rellenos - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo preparar una manga pastelera

Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.

Mejores recetas de Huevos fritos rellenos

De

PARA LLEVARLOS AL TRABAJO, A TEMPERATURA AMBIENTE RIQUISIMOS

  • HUEVOS CRUJIENTES
  • INGREDIENTES
  • - HUEVOS - TOMATE EN BOTE
  • - BONITO DE LATA - HARINA
  • - PAN RALLADO - ACEITE
  • ELABORACION
  • Primero pondremos los huevos a cocer
  • una vez que estén fríos los partimos por la mitad y vamos apartando con cuidado las yemas.
  • Aplastamos con un tenedor las yemas y le vamos incorporando la lata del bonito y poco a poco iremos incorporando el tomate
  • cuando veamos que nos queda una mezcla espesita y con ayuda de una cucharada iremos rellenando las mitades de los huevos.
  • Con cuidado los pasaremos ligeramente por harina
  • después por huevo batido y por último los introducimos en el aceite que previamente habremos puesto a calentar. Los sacamos y los ponemos encima de un papel de cocina para que absorba el sobrante del aceite.
  • Recientes resultan muy crujientes
  • fríos también están muy ricos.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
3.6/5 (118 Votos)

De

Descubre estos trucos que harán tu vida más fácil la próxima vez que vayas a preparar huevos.

901 compartidos

De

Cocer los huevos hasta que estén duros, enfriar, pelar y reservar

  • 18 huevos de codorniz
  • 2 latas de atún en aceite de girasol o de oliva
  • 2 pimientos de piquillo
  • 2 cucharadas grandes de harina
  • sal
  • pimienta
  • ½ litro de leche
  • 1 huevo
  • pan rallado
  • aceite de oliva para freír
  • recula
  • mayonesa.
3.3/5 (101 Votos)

¡Uno de los ingredientes más versátiles de tu cocina!

25 compartidos

De

En primer lugar cocemos los huevos, para ello los ponemos en una olla con abundante agua y la ponemos al fuego, una...

  • para 25 huevos:
  • - 4/5 Huevos
  • Para la bechamel:
  • - 50 g de mantequilla
  • - Aceite oliva
  • - 140 g de harina
  • - 800 g de leche
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Nuez moscada
  • Para el empanado:
  • - Pan rallado
  • - Huevo
4.3/5 (6 Votos)

De

Una rica tapa para alguna comida o cena informal

  • 8 huevos de codorniz hervidos y pelados
  • Pan rallado para rebozar
  • Sal
  • Aceite para freír
  • Para la bechamel(200gr aprox.):
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 cucharada sopera de harina blanca
  • Leche
  • Sal
  • Nuez moscada
  • Para adornar (opcional)
  • Tomates cherry asados
  • Rúcula
3.3/5 (6 Votos)

10 alimentos para empezar tu día con mucha energía

147 compartidos

De

Huevos fritos cubiertos de bechamel de chorizo, empanados y fritos

  • 4 dedos de chorizo dulce (Palacios)
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 1 litro de leche (yo entera)
  • 5 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pan rallado
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Huevos encapotados con chorizo Huevos crujientes