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Deliciosas tortillas francesas - 7 recetas

Técnicas de cocina

Cómo pelar una granada rápidamente

La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas. Primero la partiremos por la mitad y a continuación le daremos golpes secos con una espátula de madera. Las pepitas irán cayendo rápidamente.

Mejores recetas de Tortillas francesas

De

En una sartén doramos los ajos con un poco de aceite

  • - 2 Dientes de ajo
  • - 1/2 Puerro en juliana
  • - 1 Zanahoria también en juliana
  • - 3 ó 4 Setas
  • - Brotes de soja (un puñadito)
  • - 2 Calamares pequeños
  • - 1 Tortilla francesa de dos huevos
  • - Un chorreón de salsa de soja
  • - Jengibre rallado
  • - 150 gr. de gamba fresca o congelada
4.1/5 (67 Votos)

De

Ponemos el arroz a hervir en agua con sal

  • 1/2 vaso de arroz por persona
  • 1 o 2 huevos
  • guisantes
  • gambas peladas
  • Jamón york
  • Sal
4.4/5 (8 Votos)

De

Reincorporados ya del todo a la rutina post navideña, a partir de hoy vamos a centrarnos en publicar recetas sanas...

  • 3 huevos
  • 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso. Yo usé rellenas de anchoa
  • pero podéis usar la que os apetezca.
  • una cucharada de aceite de oliva para la sartén.
4/5 (9 Votos)

De

1° ó 2° plato

  • TORTILLA FRANCESA: 2 huevos por cada tortilla
  • aceite de oliva y sal.
  • PIMIENTOS RELLENOS: Varios pimientos rojos de piquillo
  • 1 lata de atún (natural o en oliva)
  • 2 huevos medianos
  • 4 quesitos
  • hojas de lechuga
  • nata liquida
  • salsa de tomate
  • pimienta y sal.
3.8/5 (13 Votos)

De

Preparación: Ponemos 3 vasos de agua en un caldero y la ponemos a hervir

  • Ingredientes:
  • 1 Vaso de arroz
  • 1 lata pequeña de Guisantes
  • Jamón cocido
  • Tortilla francesa
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
3.5/5 (12 Votos)

De

Poner el agua a hervir con las dos pastillas de caldo y cocer el arroz durante 15-20 minutos, rectificar de sal

  • - Arroz largo (dos vasos de los de agua)
  • - 2 pastillas de caldo de carne
  • - 150 gr. de jamón york
  • - 150 gr. de zanahotia rallada
  • - 4 huevos
  • - Sal
2/5 (1 Votos)

De

Sencilla pero cuidado que no se pegue

  • -2 huevos pequeños
  • -1 loncha de queso
  • -aceite
  • -sal
0/5 (0 Votos)

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Tortilla francesa de queso Pasta oriental con setas, salsa de soja y aroma de jenjibre