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Deliciosas tortillas francesas - 7 recetas

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Tortillas francesas

De

En una sartén doramos los ajos con un poco de aceite

  • - 2 Dientes de ajo
  • - 1/2 Puerro en juliana
  • - 1 Zanahoria también en juliana
  • - 3 ó 4 Setas
  • - Brotes de soja (un puñadito)
  • - 2 Calamares pequeños
  • - 1 Tortilla francesa de dos huevos
  • - Un chorreón de salsa de soja
  • - Jengibre rallado
  • - 150 gr. de gamba fresca o congelada
4.1/5 (71 Votos)

De

Ponemos el arroz a hervir en agua con sal

  • 1/2 vaso de arroz por persona
  • 1 o 2 huevos
  • guisantes
  • gambas peladas
  • Jamón york
  • Sal
4.4/5 (8 Votos)

De

Reincorporados ya del todo a la rutina post navideña, a partir de hoy vamos a centrarnos en publicar recetas sanas...

  • 3 huevos
  • 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso. Yo usé rellenas de anchoa
  • pero podéis usar la que os apetezca.
  • una cucharada de aceite de oliva para la sartén.
4/5 (9 Votos)

De

1° ó 2° plato

  • TORTILLA FRANCESA: 2 huevos por cada tortilla
  • aceite de oliva y sal.
  • PIMIENTOS RELLENOS: Varios pimientos rojos de piquillo
  • 1 lata de atún (natural o en oliva)
  • 2 huevos medianos
  • 4 quesitos
  • hojas de lechuga
  • nata liquida
  • salsa de tomate
  • pimienta y sal.
3.8/5 (13 Votos)

De

Preparación: Ponemos 3 vasos de agua en un caldero y la ponemos a hervir

  • Ingredientes:
  • 1 Vaso de arroz
  • 1 lata pequeña de Guisantes
  • Jamón cocido
  • Tortilla francesa
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
3.5/5 (12 Votos)

De

Poner el agua a hervir con las dos pastillas de caldo y cocer el arroz durante 15-20 minutos, rectificar de sal

  • - Arroz largo (dos vasos de los de agua)
  • - 2 pastillas de caldo de carne
  • - 150 gr. de jamón york
  • - 150 gr. de zanahotia rallada
  • - 4 huevos
  • - Sal
2/5 (1 Votos)

De

Sencilla pero cuidado que no se pegue

  • -2 huevos pequeños
  • -1 loncha de queso
  • -aceite
  • -sal
0/5 (0 Votos)

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Tortilla francesa de queso Pasta oriental con setas, salsa de soja y aroma de jenjibre