Arroz tres delicias tradicional
De MarisadeOrta
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Ingredientes
- - Arroz largo (dos vasos de los de agua)
- - 2 pastillas de caldo de carne
- - 150 gr. de jamón york
- - 150 gr. de zanahotia rallada
- - 4 huevos
- - Sal
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Poner el agua a hervir con las dos pastillas de caldo y cocer el arroz durante 15-20 minutos, rectificar de sal.
Paso 2
Partir las tiras de zanahoria en trocitos pequeños y el jamón de york en trocitos y sofreirlos en un poquito de aceite.
Paso 3
Añadir el arroz totalmente escurrido y sofreirlo a fuego suave.
Paso 4
Preparar una tortilla francesa con los cuatro huevos, cortarla en tiras y luego en trocitos y añadirla al arroz, terminar de sofreir y servir.
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