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marux1na

Arroz mis delicias

De

Una variente del famoso arroz 3 delicias.

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Ingredientes

  • 200 gr de arroz de grano
  • 150 gr de gambas peladas
  • 80 gr de guisantes
  • 100 gr de maiz dulce
  • 2 rodajas de melocoton en almibar
  • 1 zanahoria (zanahoria rallada)
  • 50 gr de brotes de soja
  • 1 loncha gruesa de pechuga de pavo
  • 1 huevo
  • 50 gr de queso rallado
  • Sal

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Lavamos y cocemos el arroz en una cazuela con un culin de aceite, en proporción 1 de arroz 2 de agua, y una pizca de sal, dejar al dente.

Paso 2

Por otra parte, saltemaos las gambas en una sartén , cuando estén listas le añadimos el huevo batido y removemos como si fuera un revuelto.
Corta la loncha de pavo en tiras y reserva.
Cortar el melocotón en cubitos.

Paso 3

Vamos añadiendo al arroz todos los ingredientes y revolviendo excepto el queso, le damos un toque de calor en la sartén, y cuando este listo apagamos.Echamos el queso, revolvemos y servir caliente.

Se le puede añadir salsas al gusto, yo recomiendo la curry, o la agridulce, pero también admite la de soja, y alioli, por ejemplo.

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