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Raviolis de queso con salteado de verduras

De

Como plato único o como primer plato...eso lo eliges tú. ¡Pero seguro que repites!

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Raviolis de queso con salteado de verduras 1 foto

Ingredientes

  • - 1/2 kg de raviolis rellenos de queso
  • - 4 cucharadas de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas
  • - 4 cucharadas de calabacín picado
  • - 4 cucharadas de pimiento rojo picado
  • - 4 cucharadas de cebolla morada picada
  • - unas hojas de albahaca
  • - orégano
  • - aceite
  • sal
  • pimienta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Llena una olla con agua, llévala a ebullición, sálala y cuece los raviolis hasta que estén al dente. Escúrrelos.

Paso 2

Calienta una sartén con un poco de aceite y saltea las verduras durante un par de minutos. Añade las aceitunas, espolvorea el orégano y las hojas de albahaca picadas, salpimenta y mezcla bien.

Paso 3

Distribuye los raviolis en los platos, reparte la picada por encima y riega todo con un poco de aceite.

GUarda unas cucharadas del agua de cocción de la pasta y vierte sobre los raviolis si necesitas calentarlos en el microondas.

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