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sandwich vegetal

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Ingredientes

  • - 2 rebanadas de pan de molde
  • - 2-3 hojas de lechuga picadas
  • - mayonesa
  • - 1 huevo duro
  • - 1 lata de atun en aceite
  • - 2-3 barritas de cangrejo
  • - 1 loncha de queso
  • - olivas
  • - 1/2 tomate

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

picar la lechuga al gusto

Paso 2

costar las olivas, los palitos de cangrejo, el huevo duro, el tomate en rodajas

Paso 3

mezclar lo todo en un bol, añadiendo el atún y la mayonesa.

Paso 4

poner la mezcla en el pan de molde y servir

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Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

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