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Receta de sandwich vegetal - 2 recetas

Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Sandwich vegetal

De

Un bocadillo que también apetece mucho en verano es un sandwich vegetal

  • - Pan de molde
  • - Atún con aceite virgen extra de oliva
  • - Queso
  • - Lechuga
  • - Tomate de ensalada
  • - Pimienta
  • - Mayonesa
3.1/5 (143 Votos)

De

este sandwich esta riquisimo

  • - 2 rebanadas de pan de molde
  • - 2-3 hojas de lechuga picadas
  • - mayonesa
  • - 1 huevo duro
  • - 1 lata de atun en aceite
  • - 2-3 barritas de cangrejo
  • - 1 loncha de queso
  • - olivas
  • - 1/2 tomate
3.3/5 (95 Votos)

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