Los mejores bocadillos - 7 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: pinchos de carne, pinchos fríos, pinchos faciles de hacer, pinchos con jamon, pinchos de salchicha, pinchos de pollo, montaditos navideños
Técnicas de cocina
Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas.
Ingredientes:
- 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
- 2 cdas de garbanzos cocidos
- 1 cdta de mostaza
- 120ml de aceite vegetal
- 60ml de aceite de oliva
- 1 cdta de sal
- el jugo de 1 limón
Preparación:
- En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
- Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
- A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
- Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
- ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.
Mejores recetas de Bocadillos
Bocadillo de tortilla

De jorbasmar, Cosas de Jorge
Aunque últimamente ando haciendo tortillas raras, en esta ocasión he querido preparar una cena muy simple, un sim...
- Ingredientes (2 bocadillos):
- 4 huevos
- 1 barra de pan de 1/4 kg (bueno de esas barras que con suerte pesan 200g)
- 2 tomates
- Orégano
- Sal
- Aceite de oliva
23 Bocadillos que puedes hacer en un molde para muffins

Entre recetas más rápidas y fáciles y otras más elaboradas, ¡todas son simplemente deliciosas y merecen que las pruebes!
BOCADILLO DE BOQUERONES

De noemi garcia, La casita de aitana
se corta el pan por la mitad ,le untamos de tomate, con un chorrito de aceite, ponemos encima los boquerones y acom
- 1 tomate de ramillete
- boquerones frescos
- aceite de oliva virgen extra
- aceitunas
20 fritangas 100% españolas que tienes que conocer

Te presentamos 10 fritangas españolas que tienes que conocer sí o sí
Sandwich vegetal

De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Un bocadillo que también apetece mucho en verano es un sandwich vegetal
- - Pan de molde
- - Atún con aceite virgen extra de oliva
- - Queso
- - Lechuga
- - Tomate de ensalada
- - Pimienta
- - Mayonesa
Filetes de Tofu Adobados

De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Tan sencillo como cortar el tofu en lonchas finas (las prensamos y pasamos por papel absorbente para quitar el exce...
- Filetitos de tofu firme (cortamos láminas de aprox. 0,5cms)
- Para el adobo:
- 2 ajos (1 si preferís que sea menos picantito)
- 2 cucharadas de tomate frito
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de pimentón picante (o dulce para que sea menos picante)
- 1/4 cucharadita de orégano
- 1/4 cucharadita de romero
- 1/4 cucharadita de albahaca
6 deliciosos pinchos vascos que puedes preparar en casa

Aprende a hacer en casa algunas de las delicias más conocidas de la gastronomía vasca...
Chivito

De neus
Esto es un bocadillo de lomo, este bocata recibe este nombre en Valencia
- - media barra de pan
- - 2 lonchas de lomo en cinta
- - 3 rodajas de tomate
- - mayonesa
- - 3 rodajas de cebolla
- - bacon
- - lechuga
- - 2 huevos
- - 2 lonchas de queso en loncha
Paninis caseros

De merche-b-cn, cocina con desy
Media barra de pan ( aunque este un poco blando o duro) tomate frito tiras de bacon queso azul y queso rayado em
- Media barra de pan ( aunque este un poco blando o duro)
- tomate frito
- tiras de bacon
- queso azul y queso rayado emental
- orégano y hierbas provenzales
Kiki Guay Casero de pollo

De marsuafri
Calentamos las sartén con una pizca de aceite
- - Pechugas de pollo
- - Una barra de pan
- - Sal
- - Aceite de oliva
- - Alioli casero
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