Nuestros montaditos favoritos - 21 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: paninis, bocaditos, como hacer tapas y pinchos, jamón de Teruel, restos del puchero, montaditos de jamón serrano, montaditos fríos
Técnicas de cocina
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
Mejores recetas de Montaditos
Montaditos de berenjena y pollo
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De tapas2punto0, tapas2punto0
Montaditos de berenjena y pollo
- 1 berenjena
- 1 pechuga de pollo fileteada
- Lonchas de queso
- Pasta filo
- Especias para adobar, curry, pimentón, pimienta blanca, sal.
- ½ vaso de brandy (coñac)
- Aceite de oliva
- Sal
6 deliciosos pinchos vascos que puedes preparar en casa
Aprende a hacer en casa algunas de las delicias más conocidas de la gastronomía vasca...
Montadito el aristocrata
De krys
Tostar el pan o coger una tosta cortar tres finas capas de tomate otras dos de mozzarella y aguacate añadir un
- -tomate
- -mozzarella
- -aguacate
- -pan tostado
- -anchoa
- -salsa de helado
Mini tartas tropéziennes: delicadas, glamorosas ¡y de sabor espectacular!
De Nadia Paprikas
Una tarta muy dulce y llena de glamour, directamente de Saint Tropez.
Montaditos de patatas
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
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- 4 Patatas
- bacon a tacos
- Jamon york a tacos
- Queso
- huevos de codorniz
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Pan preñado
De Recet@s
Hacer la masa con la harina, aceite, agua, levadura y sal
- - 200 g de harina de fuerza
- - 25 ml de aceite de oliva
- - 100ml de agua
- - 15 g de levadura de panaderia
- - Chistorra
- - Huevo para barnizar
Ideas para un efecto ajedrez o rejilla en tus recetas favoritas
De Marie-Rose - 750 Grammes
Es más sencillo de lo que parece y el resultado vale la pena
Montadito 6
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
untar pan con ajo y perejil y aceite
- ajo
- perejil
- morcilla
Lomo sobre tostadas
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión he querido trabajar poco, pero a pesar de ello me ha apetecido preparar unos simples filetes de ca...
- Ingredientes (6 rebanadas):
- 6 filetes de cabezada de lomo de cerdo (es una carne más fea que el lomo, más barata y mucho más jugosa que el lomo).
- 6 rebanadas de pan
- 1 tomate
- Sal
- Curry
- Aceite de oliva
Serranito
De José Manuel Abad, Dessertsabad
El serranito es una pieza de pan pequeña o mediana a la que se le van añadiendo un filete de lomo de cerdo, una l...
- 1 filete de lomo de cerdo o adobado
- 1 pimiento verde
- 1 rodaja de tomate
- 1 loncha de jamón pata negra a poder ser
- patatas fritas como guarnición
Arepas
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Os solucionará una cena u cuando se presentes los amigos de vuestros hijos
- harina P.A.N. (la podeis encontrar en cualquier supermercado o gran superficie)
- atún
- jamón cocido a taquitos
- lechuga
- bocas de mar
- cebolla
- maiz....
- mayonesa o ali-oli
Filetes de Tofu Adobados
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Tan sencillo como cortar el tofu en lonchas finas (las prensamos y pasamos por papel absorbente para quitar el exce...
- Filetitos de tofu firme (cortamos láminas de aprox. 0,5cms)
- Para el adobo:
- 2 ajos (1 si preferís que sea menos picantito)
- 2 cucharadas de tomate frito
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de pimentón picante (o dulce para que sea menos picante)
- 1/4 cucharadita de orégano
- 1/4 cucharadita de romero
- 1/4 cucharadita de albahaca
Montadito de berenjena con paté al toque de miel
De adrii91-
A mi corta edad he tenido la suerte de poder vivir en distintas partes del mundo y conocer a muchísima gente
- INGREDIENTES:
- 1 berenjena
- 300 gramos de paté
- Media barra de pan
- Miel
- Aceite de oliva.
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- 4 patatas
- aceite
- sal
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Conserva de bonito tradicional.
- Bonito del norte (atún blanco)
- sal marina gruesa.
- aceite de oliva suave.
- Botes de cristal con tapa
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Montadito de chipirones con beicon
- Ingredientes
- 4 rebanadas de pan
- 4 chipirones
- 4 lonchas de beicon
- aceite de oliva virgen
- sal
- 4 cucharas de salsa all i oli
- aceite de oliva virgen
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- sal
- - See more at: http://cocinandoconneus.blogspot.com.es/2011/05/montadito-de-chipirones-con-beicon.html#sthash.Lm7Iujmu.dpuf
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Aprobadapor el chef Montaditos de gambas con alioli
- INGREDIENTES SALSA ALIOLI:
- .Mahonesa (como medio bote de la marca Ligeresa)
- .1 diente de ajo
- .1 poco de perejil
- .1 pizca de sal
- INGREDIENTES PARA LOS MONTADITOS:
- . Gambas peladas
- . Alioli
- .1 Barra de pan
- . Sal
- . Laurel
-
Montadito 1
- salchichas
- tomate
- y la base
-
Montadito 7
- Anchoa o boquerones
- pimiento asado
- aceituna negra en rodajita
- sal
- rodajita de tomate
-
Montadito 3
- queso fresco en daditos
- tomate en daditos
- pepino en daditos
- aceite oliva
- sal
-
Montadito 5
- chistorra
- pimiento padron
-
Montadito 4
- lomo
- queso
-
Montadito 2
- lomo cerdo
- mermelada de frambuesa
-
Montadito
- xistorra
- queso brie
- cebolla
- pan
montaditos de jamón
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