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Montaditos de patatas

De

Esta receta nos sirve tanto como guarnición como aperitivo, y se hace en un momento.

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Ingredientes

  • 4 Patatas
  • bacon a tacos
  • Jamon york a tacos
  • Queso
  • huevos de codorniz
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Lavamos las patatas las pelamos y las cortamos en rodajas gorditas.
Las colocamos sobre una bandeja de horno y las salpimentamos y le echamos un chorrito de aceite a cada rodaja encima.

Paso 2

Las metemos al horno, precalentado a 200° durante 20 minutos.
En un recipiente apto para microondas colocamos los huevos separados unos de otros con un poquito de sal encima, a 600w durante 40 segundo. Si no están hechos, poner 20 seg más.

Paso 3

Una vez pasen los 20 minutos, retiramos la bandeja del horno, colocamos encima de cada rodaja al gusto el bacon, el jamón york, el queso (yo en mi caso puse queso de raclette) y de nuevo al horno durante 7-10 minutos.
Una vez listo, emplatar y colocar los huevos encima.

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INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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