Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosos montaditos de jamón serrano - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tosta de lomo, tapas baratas y originales, panini de queso, bocaditos fríos, bocaditos económicos, panini de atún

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Montaditos de jamón serrano

De

Montaditos variados con contraste ideal dulce con salado

  • 1 Baguette pan o tostadas Docampo que aguantan bien.
  • Mermelada de Tomate Hero
  • Mermelada de Cebolla Hero
  • Mayonesa
  • Sobrasada
  • Tomate natural
  • Jamón serrano
  • Olivas
  • pepinillos
  • pimiento
  • cebollitas
  • alcachofa
5/5 (3 Votos)

De

Esta receta nos sirve tanto como guarnición como aperitivo, y se hace en un momento

  • 4 Patatas
  • bacon a tacos
  • Jamon york a tacos
  • Queso
  • huevos de codorniz
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
4/5 (43 Votos)

De

Croquetas Gigantes de Jamón Ibérico

  • 1. Jamón de Paleta Ibérica de Bellota
  • Cerex
  • 2. Una cucharada de margarina
  • 3. Tres cucharadas de harina
  • 4. Leche entera
  • 5. Una pizca de sal
  • 6. Cuatro rebanadas de pan de barra campesina
  • 7. Un huevo o los que precisemos.
  • 8. Pan rallado.
  • 9. Aceite de girasol.
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Montadito de Paleta Ibérica de Bellota Montaditos combinados & dulce/salado.