Montaditos de gambas con alioli

De merchi

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Aprobadapor el chef 3 fotos

Montadito el aristocrata

Pan preñado

Ingredientes

INGREDIENTES SALSA ALIOLI:
.Mahonesa (como medio bote de la marca Ligeresa)
.1 diente de ajo
.1 poco de perejil
.1 pizca de sal
INGREDIENTES PARA LOS MONTADITOS:
. Gambas peladas
. Alioli
.1 Barra de pan
. Sal
. Laurel

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

ELABORACIÓN DEL ALIOLI:
.Pelamos el ajo y le quitamos los tallos al perejil, ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta que quede todo ligado.

ELABORACIÓN DE LOS MONTADITOS:
1º Ponemos a cocer las gambas en agua hirviendo con un poco de sal y una hoja de laurel. Una vez cocidas, escurrimos y enfriamos.
2º Pondremos a calentar la sandwichera.
3º Cortamos la barra de pan en rodajas de 1 dedo de grosor mas o menos. Con una barra de pan normal salen para unos 10 montaditos aproximadamente.
4º Untamos las rodajas de pan (solo por una cara) con el alioli.
5º Rellenamos con las gambas, tapamos y a la sandwichera hasta que esten calientes y rujientitos.
Servir calientes!!!

Paso 2

ELABORACIÓN DE LOS MONTADITOS:
1º Ponemos a cocer las gambas en agua hirviendo con un poco de sal y una hoja de laurel. Una vez cocidas, escurrimos y enfriamos.
2º Pondremos a calentar la sandwichera.
3º Cortamos la barra de pan en rodajas de 1 dedo de grosor mas o menos. Con una barra de pan normal salen para unos 10 montaditos aproximadamente.
4º Untamos las rodajas de pan (solo por una cara) con el alioli.
5º Rellenamos con las gambas, tapamos y a la sandwichera hasta que esten calientes y rujientitos.
Servir calientes!!!