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Deliciosos montaditos fríos - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Montaditos fríos

De

Montaditos variados con contraste ideal dulce con salado

  • 1 Baguette pan o tostadas Docampo que aguantan bien.
  • Mermelada de Tomate Hero
  • Mermelada de Cebolla Hero
  • Mayonesa
  • Sobrasada
  • Tomate natural
  • Jamón serrano
  • Olivas
  • pepinillos
  • pimiento
  • cebollitas
  • alcachofa
5/5 (3 Votos)

De

Tostar el pan o coger una tosta cortar tres finas capas de tomate otras dos de mozzarella y aguacate añadir un

  • -tomate
  • -mozzarella
  • -aguacate
  • -pan tostado
  • -anchoa
  • -salsa de helado
4.2/5 (10 Votos)

De

Seguiremos la fórmula del pan simple ("rápido") pero cuando terminemos de amasar, porcionaremos la masa en piezas...

  • Pan simple, lechuga, tomate, mahonesa casera, atún en aceite de oliva y anchoas
4/5 (1 Votos)

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Montaditos fríos: cenas primavera-verano Montaditos combinados & dulce/salado.