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Deliciosas brochetas de pollo - 9 recetas

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Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Brochetas de pollo

De

Cortamos el pollo en tiras finas

  • - 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • - 1 berenjena
  • - 4 tomates de rama
  • - 1 cucharada de mezcla de especias Massalé (cúrcuma, coriandro, comino, mostaza, pimienta, canela, clavo, laurel) ó 1 cucharada de curry suave
  • - ½ vaso de vino blanco
  • - ½ vaso de caldo de pollo
  • - 1 cucharadita de maicena
  • - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • - 150 g de arroz blanco hervido para acompañar
  • - Sal
  • - Pimentón dulce
5/5 (1 Votos)

De

10 recetas de brochetas que podemos preparar en menos de 15 minutos.

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De

Os presento estas brochetas de pollo japonesas que si aún no conocéis no os decepcionarán

  • 500gr de pechuga de pollo cortada en trocitos pequeños
  • 125ml de salsa de soja
  • 125ml de sake
  • 60 ml de mirin
  • 2 cucharaditas de azúcar
4.1/5 (19 Votos)

Todos hemos sucumbido ante un imponente pedazo de bife o asado al grill.

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De

Cortar las pechugas de pollo en cubos para hacer las brochetas en los palillos de madera

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 limones
  • hierbas (oregano, tomillo, laurel)
  • 4 c/s de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • pinchos de madera
4.2/5 (118 Votos)

De

En primer lugar trituramos bien los millos, hasta que nos quede casi como polvo

  • 1 paquete de millos, de los salados, los que compramos en los kioskos.
  • Pechuga de pollo.
  • 1 huevo.
  • Sal y pimienta.
3.5/5 (53 Votos)

Aprende a hacer en casa algunas de las delicias más conocidas de la gastronomía vasca...

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De

Quite la grasa visible de pollo y cortar en trozos de aproximadamente 1,5 pulgadas (4 cm) cuadrado

  • (1 kg) de muslos de pollo sin piel ni hueso
  • 2 pimientos rojos
  • 1 pimiento rojo, picado y asado
  • 1 chile jalapeño, picado
  • 1/2 taza (125 ml) de mayonesa
  • 1/2 taza (125 ml) de yogur natural, 1% MF
  • 1 cucharada (15 ml) de pimienta y ajo condimento
3.3/5 (6 Votos)

De

Unos sencillos pinchitos de pollo se convierten en un plato de lujo con estas patatas y una original salsa

  • 4 patatas medianas
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento
  • 3 tomates
  • 1 berenjena
  • 50 gr. de queso
  • 3 huevos
  • 1 chorreoncito de leche
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • tomillo
  • perejil fresco
  • aceite de oliva
  • limón
2.6/5 (138 Votos)

De

Unas brochetas fáciles de hacer, sanas y muy ricas

  • 2 pechugas de pollo enteras.
  • 4 cucharadas de salsa de soja.
  • 1 cucharada de miel.
  • Sal y pimienta blanca.
2.6/5 (58 Votos)

De

Estos chupachups de pollo a la villaroy son un estupendo picoteo para las cenas familiares

  • 2 pechugas de pollo,
  • 1 litro de leche entera,
  • 50 gr de mantequilla,
  • 2 cucharadas de harina (de maíz o de trigo),
  • sal,
  • nuez moscada,
  • 2 huevos,
  • pan rallado
  • aceite de oliva virgen extra.
  • Además necesitaremos brochetas de palo
2.7/5 (3 Votos)

De

cortar en tiras finas el pollo, montar piruletas enrollandolos y clavando en el pincho

  • 1 pechuga de pollo
  • pimenton dulce
  • sal
  • pimienta
0/5 (0 Votos)

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Piruletas de pollo Lékué: Brochetas de Pollo con Verduras y Arroz Blanco