Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles recetas de raviolis - 17 recetas

De Andreína Gil

A todos nos gusta la pasta, todos tenemos nuestro tipo preferido y la salsa con la que más nos gusta acompañarla. Pero con los raviolis podemos además elegir el relleno: los hay de diferentes tipos de queso, requesón, de verduras como la espinaca, de carne, de tofu para los vegetarianos, etc. Y estos no son más que algunos ejemplos comunes, aquellos que tengan la habilidad y los utensilios para preparar su propia pasta fresca en casa tendrán toda la libertad para experimentar con muchas otras combinaciones.

Con pesto, salsa de setas o la clásica carbonara, cualquier hora del día y cualquier época del año es buena para disfrutar de este clásico de la gastronomía italiana. ¡No os perdáis estas recetas de raviolis!

Si te gustó esto, entonces te encantará: raviolis de carne, salsa para ravioles de carne, masa de raviolis, raviolis rellenos, raviolis de calabacín, tortellini

Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Receta TOP

De Glo, Cocinar con amigos

Puntúa esta receta 2.5/5 (2 Votos)
Ravioli al funghi con salsa de ibérico 1 foto
Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10
Tiempo de cocción 15
Coste Medio

  • 200 grs. ravioli al funghi
  • 1/4 de calabacín
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 2 tomates secos
  • 5 cortadas de jamón ibérico
  • 1 chupito de cognac
  • 200 ml. de nata de cocinar
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

Descubre esta receta

Ravioli al funghi con salsa de ibérico y calabacín

Mejores recetas de Raviolis

De

Hervir el agua con un poco de sal y pimienta

  • -250 gr. de raviolis rellenos de espinaca y queso
  • -2 chorizos
  • -200 cl. de nata para cocinar
  • -1 cucharada de mantequilla
  • -Sal y pimienta blanca
  • -3 vasos de agua
  • -Queso rayado
4.2/5 (33 Votos)

De

Prepara estos originales y deliciosos raviolis de calabacín con gambas en microondas y sorprende a todos con este ...

  • 1 calabacin pequeno
  • Media docena de gambas
  • Sal y pimienta
  • Bechamel (aceite, mantequilla, harina, leche, nuez moscada)
4.1/5 (12 Votos)

De

Preparación: En un caldero ponemos agua y sal y lo ponemos a hervir para añadir los raviolis durante unos 7-8mi...

  • Ingredientes:
  • 250gr Raviolis rellenos de berenjena y requesón (pasta fresca)
  • 200ml nata para cocinar
  • 1 trozo de bacon
  • 1/2 cebolla
  • orégano
  • pimienta blanca molida
  • sal
  • queso semiduro
  • aceite de oliva
4/5 (28 Votos)

De

Preparamos la masa de raviolis mezclando la harina, la sal y el huevo, para trabajar mejor la masa podemos añadir ...

  • 200g de harina
  • 2 huevos
  • 20 cucharaditas de Nutella
  • Una pizca de sal
  • Aceite para freír
4/5 (1 Votos)

De

¡La auténtica receta de los gnocchis italianos!

1 016 compartidos

De

Elaboración: Lo primero será preparar el sofrito, cortamos la cebolla en trocitos pequeñitos y la ponemos a p...

  • - 1 calabacín mediano
  • - 1 cebolla grande
  • - 1 pimiento amarillo
  • - 1 pimiento verde
  • - 1 tomate grande
  • - 100 gr de jamón serrano
  • - 2 latitas de maíz dulce
  • - 170 ml de nata liquida
  • - 100 gr de queso en crema
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - sal
3.7/5 (20 Votos)

De

Una salsa perfecta para una pasta fresca perfecta

  • -250 gr ravioli Atún y Tomate
  • -200 ml nata líquida
  • -1 lata pequeña de champiñones
  • -perejil picado
  • -1/2 cebolleta grande
  • -aceite
  • -agua
  • -sal
3.2/5 (31 Votos)

De

Ensalada templada para cualquier época del año

  • -250 gr de raviolis rellenos de boletus edulis
  • -1/2 aguacate
  • -1 tomate maduro grande
  • -1 cebolleta pequeña
  • -80 gr de jamón serrano
  • -2 dientes de ajo
  • -aceite de oliva
  • -sal
  • -vinagre de fresas (casera)
3.1/5 (46 Votos)

De

En esta ocasión, sin complicarnos mucho la vida, realizaremos esta receta para terminar unos raviolis de ternera c...

  • Ingredientes (2 personas):
  • 12 raviolis de ternera con verduras Giovanni Rana
  • 2 berenjenas pequeñas
  • ½ cebolla
  • Colorante alimentario rojo
  • Aceite de oliva (mantequilla quien lo prefiera más suave)
  • 1 cucharada sopera de harina
  • Leche
  • Nuez moscada
  • Sal
3/5 (147 Votos)

De

Los raviolis ( del italiano ravioli, plural de ravilo "plegado") es una variedad de pasta especial con forma basica...

  • 800 gr der raviolis de queso
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 5 hojas de laurel
  • 100 gr de tocino ahumado o beicon
  • 400 gr de carne de ternera picada
  • 1 vaso de vino blanco (100 ml)
  • 500 gr de tomate triturado
  • 50 gr de queso curado de oveja
  • 50 gr de mantequilla
  • aceite, sal y pimienta negra
3/5 (2 Votos)

De

En un cazo ponemos agua a hervir con sal y escaldamos las laminas del calabacin

  • 2 calabacines cortados en laminas largas
  • 100g de mascarpone
  • 15g de piñones
  • 1 tomate
  • Cebollino picado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
2.9/5 (28 Votos)

Más recetas de Raviolis

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Raviolis de salmón Ravioli al funghi con salsa de ibérico