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Increíbles recetas de tortellinis - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Tian provenzal de verduras, para una cena ligera y saludable

¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.

 

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 2 calabacitas
  • 1 berenjena grande
  • 4 tomates medianos
  • sal y tomillo al gusto
  • aceite de oliva
  • 1 taza de miga de pan

 

Preparación:

  1. Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
  2. Corta las verduras en rodajas delgadas.
  3. Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
  4. Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
  5. Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos. 
  6. También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.

Mejores recetas de Tortellinis

De

Sopa de tomate y tortellinis

  • - 1 diente de ajo
  • - 1 cucharada de aceite de oliva
  • - 400 gr de tomate picado
  • - 2-3 cucharadas de tomates secos picados
  • - 240 ml de leche
  • - 120 ml de nata para cocina
  • - 500 ml de caldo de verduras
  • - ½ cucharadita de albahaca
  • - ½ cucharadita de orégano
  • - ¼ cucharadita de tomillo
  • - ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • - 250 gr de tortellini fresco (relleno al gusto)
  • - Queso parmesano rallado para decorar
3/5 (131 Votos)

De

10 tipos de raviolis que podemos encontrar en diferentes países.

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De

Desde Italia, con amor

  • 200 grs de tortellini rellenos de espinacas
  • salsa de tomate casera (1/2 kg de tomates, 1 cebolla, pimienta y orégano)
  • un puñado de nueces
  • pimienta negra
  • perejil
2.8/5 (8 Votos)

La pasta en general es uno de los platos que suele gustar a todo el mundo, está de más decir, que existen infinidad de recetas con pasta dependiendo del tipo de pasta, relleno, salsa...

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Lo primero que hacemos es , en una olla con abundante agua , añadimos un chorrito de aceite, pizca de sal y llevam...

  • 250 grms de pasta (tortelini buitoni) lista para herbir
  • salsa de setas (funghi de buitoni)
  • 25 grms de queso roquefort para fundir al micro
2.3/5 (16 Votos)

De

Tortellini con salsa de cuatro quesos diferentes

  • 250 gr tortellinis - pasta fresca
  • 220 de leche
  • 25 gr de queso emmental
  • 25 gr de queso roquefort
  • 25 gr de queso mozzarella
  • 25 gr de queso brie
  • 50 gr de bacon
  • Pimienta y sal
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Tortellini a los cuatro quesos Sopa de tomate y tortellinis