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Raviolis con salsa carbonara

De

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Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 250gr Raviolis rellenos de berenjena y requesón (pasta fresca)
  • 200ml nata para cocinar
  • 1 trozo de bacon
  • 1/2 cebolla
  • orégano
  • pimienta blanca molida
  • sal
  • queso semiduro
  • aceite de oliva

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparación:
En un caldero ponemos agua y sal y lo ponemos a hervir para añadir los raviolis durante unos 7-8min. Preparamos la salsa,en una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos la cebolla picadita, sofreímos y añadimos el bacon troceado en tiras y sofreímos con la cebolla cuando esté doradito añadimos un poco de pimienta molida y orégano,añadimos la nata,bajamos el fuego y removemos sin parar hasta que se mezcle todo y la nata empiece a espesar. En un plato ponemos los raviolis y encima la salsa carbonara y rallamos un poco de queso semiduro y se lo añadimos por encima con un poquito de orégano.Un plato rico y fácil de preparar!! ;)

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