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Conejo con cerveza

De

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Ingredientes

  • 1 conejo cortado en trozos
  • 4 latas de cerveza
  • 200 g de tocino
  • mantequilla
  • 1 cebolla
  • sal y pimienta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Derretir la mantequilla en una olla a presión y freír la cebolla picada.

Paso 2

Agregar el tocino y los trozos de conejo. Sal y pimienta.

Paso 3

Verter 3 latas de cerveza y dejar cocer a fuego lento hasta que la cerveza esta casi evaporada.

Paso 4

Una vez que el conejo esta cocido, agregar la última cerveza y poner a fuego alto, la cerveza se carameliza con el tocino y el conejo.

Paso 5

Servir caliente con pastas, patatas o judías verdes.

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Ingredientes

  • 4 duraznos
  • 1 paquete de tocino
  • albahaca fresca
  • vinagre balsámico al gusto

 

Preparación

  1. Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
  2. Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
  3. A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
  4. Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
  5. Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.

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