Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Arroz frito tres delicias

De

Puntúa esta receta 2.1/5 (41 Votos)

Ingredientes

  • - 250 gr de arroz
  • - Doble de caldo de pollo
  • - 1 zanahória grande
  • - 200 gr de gambas peladas o langostinos
  • - 100 gr de guisantes
  • - 2 huevos
  • - 2 cucharadas de salsa de soja
  • - 50 gr de brotes de soja

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Poner en un cazo agua para cocer la zanahória cortada en cuadritos muy pequeños y los guisantes con un poco de sal.

Paso 2

En otro cazuela preparamos el arroz y cuando este cocido lo ponemos en una fuente para que se enfrie.

Paso 3

En una sartén grande hacemos la tortilla con los dos huevos ha de quedar fina.

Paso 4

Retiramos la tortilla echamos un poquito de aceite y salteamos las gambas 3 minutos a continuación echamos el arroz removemos y ponemos la salsa de soja.

Paso 5

Juntamos con los guisantes la zanahória y la torilla picadita.

Queda mejor con un arroz de grano largo tipo basmati

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Arroz mis delicias Arroz tres delicias