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Retuerto de pollo

De

Fritos de pollo

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Ingredientes

  • 300 gr de pechuga de pollo
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 2 limones
  • 1 tazas de harina
  • 1 cucharada de pimentón
  • aceite
  • sal

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En un bol mezclamos el zumo del limón, la salsa de soja y un pizco de sal.
Cortamos la pechuga en filetes y estos en tiras, sumergimos en la mezcla que acabamos de hacer y dejamos macerar 1/2 hora.

Paso 2

En otro bol mezclamos la harina con el pimentón, vamos echando el pollo y removemos para que quede bien cubierto.

Paso 3

Sacudimos el exceso de rebozado y freimos en aceite bien caliente hasta que estén bien dorados.

Paso 4

Servir acompañado de 2 rodajas de limón.

El pimentón puede ser dulce o picante, o una mezcla de ambos.

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