Los mejores huevos escalfados - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas de cocina huevo

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

INGREDIENTES:

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
Nutella.
Chispas de chocolate.
Huevo batido.
Azúcar glas.
Sirope de arce.

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido.

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

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Mejores recetas de Huevos escalfados

Espárragos trigueros con huevo escalfado y parmesano

De las recetas de masero, Las recetas de Masero

El viernes compré en la frutería un manojo de espárragos y por la noche estuve ojeando una de las revistas de l...

8 espárragos trigueros.
1 huevo.
1 puñado de queso parmesano, si puede ser recién rallado mejor.
Tres cucharadas de vinagre.
500 ml de agua.
Sal y aceite de oliva.

4.5/5 (2 Votos)

12 trucos que deberías conocer si te gustan mucho los huevos

¿Conoces a alguien que no le gusten los huevos?

Ensalada gourmet con tiras de pollo y huevo escalfado

De Siaskas

Lavar y secar la ensalada, cortar los tomates en 4

Una ensalada de su elección
Tiras de pollo o pavo (500g)
4 tomates maduros.
4 rebanadas de pan.
Un pequeño frasco de pesto rojo.
4 huevos.
aceite de oliva, vinagre de manzana.
Sal, pimienta y una pizca de pimienta de Espelette y pimentón.
Cebolletas y perejil cincelado.

4.2/5 (76 Votos)

Alimentos que siempre han estado "prohibidos"... y ahora son buenos para tu salud

Las más recientes investigaciones aseguran que estos alimentos no son tan perjudiciales como creías, más bien todo lo contrario

Huevos poché con alcachofas y huevas de salmón

De BUCEADORA

UN PLATO QUE SORPRENDE CUANDO LO DEGUSTAN LOS COMENSALES

HUEVO POCHÉ CON ALCACHOFAS Y HUEVAS DE SALMÓN
INGREDIENTES
- 4 HUEVOS
- 9 ALCACHOFAS
- 300 ML DE CREMA DE LECHE (IDEAL)
- VINAGRE
- 50 GR HARINA
- SAL
- PIMIENTA
- ACEITE
- 120 GR DE HUEVAS DE SALMÓN
PREPARACIÓN
Primero hacemos la salsa, reduciendo la crema de leche a la mitad hirviéndola en un cazo a
fuego suave.
En la olla o en una cacerola coceremos las alcachofas, las limpiaremos y dejaremos los
corazones.
Para pochar los huevos pondremos en un cazo agua que esperaremos a que hierva,
añadiremos un chorro de vinagre y cuando el agua hierva cascaremos el huevo con cuidado y
lo introduciremos en el agua. Moveremos con una cuchara de madera en forma circular para
que la clara envuelva la yema, esperaremos un momento para que clara envuelva la yema, y
en el momento en que tengamos la clara cocida y la yema cruda, retiraremos el huevo.
Mezclamos la crema de leche con las huevas de salmón, la pimienta y la sal.
Para presentarlo en el plato pondremos las alcachofas, encima el huevo pochado con la crema
y las huevas de salmón.
Lo acompañaremos con un cava muy fresquito y un pan de nueces.
Bueno espero que os guste y como siempre os deseo que seáis felices
¡¡¡BUEN PROVECHO!!!