Habitas Baby con guisantes y jamón

De David Montero

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Cazuela manchega de habas con...

Ingredientes

1 bote de habitas baby (240 grs)
1 bote pequeño de guisantes (120 grs)
150 grs de jamón en tacos
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 tomate
1/2 cucharadita de Romero
Sal
Aceite
1/2 vaso medidor de agua

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Adapted from blogrecetaschefgourmet3000.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Pelamos el tomate y lo cortamos en dados pequeños. La cebolla y los ajos los picamos muy finos. Metemos en la cubeta las habas, los guisantes, el tomate, el jamón, la cebolla, el ajo, el romero, el aceite, la sal, añadimos aceite y removemos. Por ultimo añadimos el agua y removemos de nuevo.

Paso 2

Programamos la chef en menú guiso temperatura 1 20 minutos y cerramos la tapa y dejamos que termine.

Perfecto para acompañar con un huevo frito

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pan de molde para la base
1 cebolla
100g de jamón york
6 huevos
100g de queso rallado
100g de queso cheddar
cebollín al gusto
sal y pimienta

En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.