Ingredientes
- 200gr de trompetillas amarillas
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- huevo frito
- decorar con una gota de vinagre balsámico
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Limpiamos con un paño húmedo las setas, a continuación picamos el diente de ajo y ahora en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen extra ponemos el diente de ajo y las setas a rehogar unos 5 minutos a fuego medio.
Paso 2
Una vez pasado ese tiempo salpimentamos y retiramos del fuego mientras en otra sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva virgen freímos el huevo con una pizca de sal.
Paso 3
Ahora servimos en una fuente las trompetillas amarillas y encima el huevo decorar con una gota de vinagre balsámico en el huevo.
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