Los mejores huevos rancheros - 2 recetas

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

Ingredientes:

• 1 rollo de masa para pizza
• 1 pimiento verde
• 80g de carne picada
• 1 taza de puré de tomate
• 2 tazas de queso rallado
• chorizo o pepperoni para decorar

Preparación:

1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.