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Deliciosas ensaladas de puerros - 2 recetas

Técnicas de cocina

La mejor técnica para pelar las almendras

Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.

Mejores recetas de Ensaladas de puerros

De

Una manera diferente de comer hortalizadas, donde el pollo, el escabeche y la mermelada Hero juegan un papel oculto

  • 1 pechuga de pollo
  • 50 g de zanahoria
  • 50 g de cebolla
  • 50 g de puerro
  • 220 g de mermelada de temporada de mango Hero
  • 150 mL de vinagre de vino blanco
  • Mezclum de lechugas
  • 1 tomate
  • 1 pepino
  • 6 nueces
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez
  • 6 nueces
  • 100 g agua
  • Aceite de oliva suave
  • Ajo y cebolla en polvo
  • Sal y pimienta blanca
4/5 (1 Votos)

De

Es una ensalada que destaca por su combinación dulce (calabaza) y salada (jamón) y por el consumo de las espinac

  • - Brotes de espinacas para ensalada.
  • - ½ Puerro y un trozo de calabaza.
  • - 1 Loncha de jamón serrano.
  • - Vinagre de Módena.
  • - Aceite de Oliva y sal.
2.8/5 (7 Votos)

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Ensalada con calabaza y jamón Ensalada de pollo con escabeche Hero